Диета кефир гречка а дальше

Содержание

Меню и принципы кефирно-гречневой диеты

Высокая скорость похудения, долгосрочность и стабильность результата — характеристики далеко не всех существующих диет. Но именно такими свойствами отличается достаточно известная, но до сих пор вызывающая сомнения кефирно-гречневая диета. Полных людей обычно пугает не столько скорость избавления от лишних килограммов, что тоже имеет свои особенности, но и возможная опасность для здоровья в связи с употреблением однообразной пищи.

Особенности диеты

Монодиета по своей сути – довольно эффективное средство для похудения, что подтверждают многочисленные отзывы и фото. Подобные системы питания разрабатываются на основании нескольких принципов, свойственных и диете на гречке с кефиром:

  • кратковременность: ни одна монодиета, гречневая в том числе, не должна длиться больше двух недель;
  • богатый состав продуктов: основной из них должен содержать достаточно витаминов и микроэлементов, чтобы обеспечить организм необходимыми питательными веществами;
  • результаты гарантируются только при соблюдении строгих правил в течение выбранного периода.

Идея использовать однообразное меню для достижения быстрого похудения появилась у врачей и диетологов еще в прошлом веке, а активное развитие медицины и проведение многочисленных исследований доказали эффективность такого метода. Но одним из условий остается хорошее состояние ЖКТ и других органов. В случае каких-либо заболеваний каждый рецепт и меню кефирно-гречневой диеты в целом корректируются с учетом особенностей организма.

Основные принципы

Диета на гречке с кефиром длится от одной до двух недель. В это время основу рациона составляет гречневая крупа, прошедшая минимальную обработку. В сутки нужно съесть до полукилограмма крупы и выбить литр кефира. Дополнительно следует выпивать полтора литра чистой воды. Для закрепления результата такой курс повторяют через месяц.

Диетологи рекомендуют разнообразить меню незначительным количеством овощей и фруктов, содержащих минимум сахара, лучше всего подойдут яблоки. Допускается порция мяса или рыбы в размере 80 г дважды в неделю. При необходимости есть белок можно через день. Важно одновременно с кефиром и гречневой крупой принимать витаминные препараты и заниматься спортом, а также не кушать часа за три до сна. Желательно отказаться от кофе и черного чая. Разрешается зеленый и исключительно без сахара.

Результаты похудения за две недели при идеальном соблюдении гречневого рациона составят порядка 10 кг. В зависимости от особенностей организма, количества лишних килограммов, метаболизма, это число может колебаться от 3 до 12 кг. Для поддержания достигнутой массы тела еженедельно проводят разгрузочные гречневые дни по аналогичной системе.

Как приготовить гречневую кашу

Чтобы приготовить гречневую кашу для похудения по данной системе питания, необходимо крупу залить кипяченой водой в пропорции 1:1,5. Как правило, на один день запаривают всего один стакан гречки. Далее первую воду сливают и крупу снова заливают свежим кипятком на ночь.

Рецепт приготовления диетической гречневой каши запрещает использовать соль или сахар.

Меню диеты

Кефирно-гречневая диета предполагает довольно строгое меню с рядом не менее строгих правил. Необходимо употреблять по стакану кефира за 30 минут до приема пищи, а точнее гречневой каши.

  • Выпив перед завтраком положенный стакан кефира, через полчаса нужно съесть 150 г крупы. Перекус составят яблоки и тот же кисломолочный напиток.
  • Перед обедом аналогичным образом выпивается кефир, через полчаса необходимо съесть 200 г каши. Вместо нее можно съесть то же самое количество гречневого супа с маленьким кусочком хлеба.
  • Перекусить до ужина можно овощным салатом, подойдут и яблоки. Порция не должна превышать 200 г. Заправить его следует только одной чайной ложкой оливкового масла. Запить этот прием пищи нужно кефиром.
  • Вечером через полчаса после приема кефира опять необходимо съесть 150 г гречневой крупы.

Варианты диеты при наличии противопоказаний

Диетологи и врачи не запрещают использовать диету, основанную на гречневой каше, и тем, кто страдает различными заболеваниями. Конечно, в этом случае меню становится более разнообразным, меняется и рецепт приготовления крупы. Залитая на ночь гречка тогда проваривается примерно 20 минут.

Запрещенными остаются следующие продукты:

  • сдоба, конфеты и другие сладости;
  • газированные, алкогольные и сладкие напитки;
  • жирные сорта рыбы и мяса;
  • калорийные фрукты (банан, например);
  • молочные продукты с высокой жирностью: сметана, творог, сливочное масло.

Длительность более мягкого варианта кефирно-гречневой диеты увеличивается до трех недель. Результаты в первые недели, возможно, будут не столь существенными, как хотелось бы, поэтому необходимо повторять курс до тех пор, пока вес не достигнет нужной отметки. Затем еженедельно проводятся стандартные разгрузочные дни по той же системе.

Судя по отзывам похудевших, преимущества и недостатки есть у всех вариантов кефирно-гречневой диеты. Жесткие ограничения часто приводят к срывам, но при их соблюдении потеря веса гарантирована, как и очищение всего организма.

Менее строгий вариант похудения не столь эффективен и довольно долог, но имеет несомненные преимущества:

  • вред однообразного рациона сведен к минимуму;
  • не возникает чувство голода;
  • меню продумано и включает все необходимые питательные вещества;
  • похудение происходит медленно, но результат стабилен.
Наиболее безопасным решением можно назвать постепенное уменьшение калорийности и количества пищи. Недельная подготовка позволит организму перестроиться на новый лад, а гречневая диета будет более комфортной и результативной.

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5b7b27b23d999000a8aac57e/meniu-i-principy-kefirnogrechnevoi-diety-5e03ae67118d7f00bee15ffc

Диета на гречке с кефиром за неделю на 12 кг худеть. Меню на каждый день, отзывы и результаты

Гречка является уникальным продуктом, который содержит разнообразие полезных веществ. Она очень популярна среди желающих похудеть. Соблюдая диету на гречке, за неделю можно сбросить до 12 кг лишнего веса. Кроме того, она поможет очистить организм от вредных токсинов.

Суть диеты с гречневой крупой

Суть данной диеты заключается в употреблении на протяжении 1-2 недель одного продукта – гречки. Гречневая диета, или ее еще называют монодиетой, пользуется популярностью среди тех, кому необходимо сбросить вес за максимальное короткое время. К тому же, достичь желаемых результатов можно с наименьшими затратами денежных средств.

Диета Кефир Гречка А Дальше. Диета на гречке с кефиром на неделю: подарите телу стройность, коже – белизну

Гречка не самый низкокалорийный продукт, в 100 г содержится 313 ккал. Но ее не зря включают в рацион многих диет. Гречневая крупа относится к так называемым медленным углеводам, которые обладают медленной скоростью расщепления и усвоения, за счет чего сохраняется чувство насыщения.

Кроме того, она характеризуется низким гликемическим индексом – это означает, что сахар в кровь попадает совсем в маленьких количествах, и в организме не возникает переизбыток глюкозы.

Гречневая крупа богата такими макроэлементами и витаминами как: магний, фосфор, железо, йод, кальций, витаминами группы В, РР и Е, в крупе много растительного белка, полезных углеводов и пищевых волокон.

Для соблюдения такого рациона питания, не требуется придерживаться графика приема пищи, гречневую кашу допускается есть в неограниченных количествах. Конечно, главный принцип похудения – это уменьшение калорийности рациона, поэтому лучше крупу разделить на шесть частей и кушать ее в течение дня. Единственное ограничение – ужин должен быть за 3 часа до сна.

На самом деле, придерживаться диеты на гречке достаточно тяжело, но благодаря ей можно добиться высоких результатов, за одну неделю реально избавиться до 10 кг лишнего веса.

Как безопасно похудеть на 5 кг за неделю

Сбросить 5 кг за неделю возможно, лишь ограничивая себя в еде. Другого способа избавиться от лишнего веса за столь короткий промежуток времени нет. Вариантов не так уж и много, либо придерживаться монодиеты (употребление одного продукта) или же выбрать разнообразное меню, состоящее из низкокалорийных продуктов.

Оба варианта покажут хороший результат за 7 дней. Вопрос только в том, хватит ли психологических и физических сил придерживаться такого жесткого и строгого питания. К тому же, вес может вернуться достаточно быстро, если не продолжать умеренно питаться.

 

Подобного рода похудение противопоказано лицам с хроническими заболеваниями, анемией, и не рекомендуется начинать диету весной, когда организму требуется больше витаминов.

Как сбросить 10 кг и более

Количество и скорость потери лишнего веса за неделю зависит от начального веса. Чем он выше, тем быстрее и больше будут уходить килограммы.

Более разумный и безопасный вариант похудения — это составить свой рацион питания правильными продуктами, общая калорийность которых составляет не более 900 ккал в сутки (для быстрого похудения). Причем 25% калорий необходимо употреблять на завтрак, 50% на обед и 25% на ужин. Только так организм будет с легкостью расставаться с жировыми отложениями.

В первую очередь из организма уходит жидкость, а затем и жир. Обязательным условием является достаточное употребление чистой воды (1,5-2 л), без нее жир не сможет гидролизоваться и окисляться с помощью кислорода.

Диета Кефир Гречка А Дальше. Кефирно-гречневая диета для похудения

К жестким диетам, способным резкому снижению веса, относятся:

  • гречневая;
  • кефирная;
  • гречнево-кефирная;
  • яблочно-кефирная;
  • овощная;
  • суповая;
  • белковая.

Помимо такого режима питания, для большей эффективности необходимо подключить физические тренировки в домашних условиях либо в тренажерном зале с профессиональным тренером.

Порой жир уходит не из тех мест, которых хотелось бы, поэтому во время диеты необходимо стимулировать тело и кожу с помощью косметических процедур, растирания проблемных мест и массажа. В комплексе с питанием, упражнениями и уходом за телом, за неделю можно не только лишиться 10 кг веса, но и подтянуть кожу и убрать целлюлит.

Противопоказания

Монодиета на гречке не рекомендуется людям с такими проблемами со здоровьем, как:

  • заболевания желудочно-кишечного тракта (язва и гастрит);
  • сахарный диабет;
  • заболевание двенадцатиперстной кишки;
  • заболевания сердечно-сосудистой системы;
  • почечная недостаточность;
  • анемия;
  • слабый иммунитет;
  • после медицинских операций в брюшной полости;
  • диета противопоказана женщинам в период беременности и лактации, а также лицам, работа которых связана с умственной деятельностью и повышенным вниманием.

Если присутствует хотя бы одно из вышеперечисленных заболеваний, от употребления одной гречневой крупы стоит отказаться, лучше добавить в рацион дополнительные диетические продукты.

Какие продукты нужно исключить из рациона во время диеты

Диета на гречке за неделю предполагает запрет, в первую очередь, сладких, мучных продуктов и молочный шоколад, а также:

  • жареные блюда;
  • пшеничный хлеб;
  • белый сахар;
  • свинина;
  • жирная красная рыба;
  • колбасные деликатесы;
  • сливочное и растительное масло;
  • жирные молочные продукты (сыр, сливки, молоко, сметана);
  • майонез и кетчуп;
  • бананы, виноград, финики;
  • картофель;
  • алкоголь, газировка, пакетированные соки.

Диета Кефир Гречка А Дальше. Гречка с кефиром для похудения: отзывы и результаты

Поэтому, прежде чем приступать к гречневой диете, следует заранее (за 3 дня) исключить из рациона запрещенные продукты.

Что разрешено употреблять в период соблюдения диеты

Существенным недостатком такой диеты является то, что длительное употребление одной лишь гречки сильно приедается, и один только взгляд на нее может стать причиной срыва с диеты.

Диета Кефир Гречка А Дальше. Простая и эффективная гречнево-кефирная диета для похудения

Чтобы этого не произошло, диета на гречке за неделю допускает дополнительные продукты,такие как:

  • зеленые яблоки;
  • цитрусовые фрукты;
  • 1 ч. л. меда в день;
  • сухофрукты (курага, чернослив, изюм);
  • низкокалорийный кефир, сыр (не более 20 г), творог и молоко (1 стакан);
  • 150 г йогурта;
  • зелень, листья салата и лук;
  • белокочанную или пекинскую капусту.

Что можно пить

Кроме чистой воды, которую необходимо выпивать в день не менее 1,5 л, при соблюдении диеты, разрешаются следующие напитки:

  • несладкий зеленый или травяной чай;
  • не более одного литра 1% кефира;
  • компот из сухофруктов;
  • минеральную воду;
  • свежевыжатый сок из цитрусовых фруктов, зеленых яблок, моркови, огурца и сельдерея.

Как нужно готовить гречку для диеты

Существует несколько способов правильного приготовления гречки для похудения, среди которых можно выбрать для себя более удобный. Одно лишь правило – никакой соли, сахара, приправы и масла.

Диета Кефир Гречка А Дальше. Кефирно-гречневая диета для похудения: меню на 7, 14 дней

  1. Главный секрет вкусной и полезной гречневой каши – это не варить ее, как многие привыкли, а именно запаривать. Так сохраняется питательная ценность продукта. Запаривается гречка с вечера, чтобы за ночь она могла приготовиться. Для этого необходимо, 1 стакан чистой промытой крупы насыпать в приготовленную посуду и залить ее 2-мя стаканами кипятка. Закрыть крышкой и обернуть теплым полотенцем. Ее нельзя ничем заправлять, исключить и соль.
  2. Другой способ приготовления – заливание сырой крупы кефиром. Для этого гречку хорошо промыть и высушить, затем 2 ст. л. гречневой крупы переложить в тарелку, залить 200 г кефира и накрыть крышкой. Оставить на всю ночь, а утром уже она будет готова к употреблению.
  3. Еще один метод приготовления, так называемой живой каши — проращивание. Здесь используется 1 стакан зеленой гречки, которую необходимо рассыпать на любой посуде с плоской поверхностью, так, чтобы все крупинки лежали одним слоем. Далее ее следует залить одним стаканом негорячей воды, но чтобы крупа гречки не тонула в ней. Сверху укрыть всё марлевой тряпкой и периодически сбрызгивать это водой. Диетический продукт прорастет через 24 часа и кашу уже можно кушать. Таким способом у гречки сохраняются все витамины и растительный белок.
  4. Самый элементарный способ приготовления – просто сварить крупу. Для этого в кипящую воду (2 стакана) насыпать 1 стакан крупы и варить 15-20 минут, пока вся вода не впитается и не выпарится. После этого накрыть кастрюлю крышкой и полотенцем. Дать постоять ей еще минут 10. Более удобные варианты варки гречки в пакетах, которые достают из воды и высыпают в тарелку.

Гречка с кефиром

Помимо гречневой крупы, диету можно разбавить включением в рацион нежирного кефира, который следует употреблять за 30 минут до гречки. Им также можно залить сухую гречку. Не стоит покупать обезжиренный кисломолочный продукт, иначе он не даст чувства насыщения.

Ежедневно разрешается употреблять кефир жирностью не более 1,5-2% 2-3 стакана (или 1 л). Продукт улучшает пищеварение и освобождает организм от токсинов. Кроме этого, он богат кальцием, белком, витаминами В2, В12 и А.

Диета на гречке и кефире не является полностью сбалансированной, в данных продуктах недостаточно питательных веществ для полноценной жизнедеятельности. Такой однообразный прием пищи не должен длиться более 10 дней.

Гречка с молоком

Жесткую гречневую диету порой не всем под силу перенести, поэтому ее часто пытаются разнообразить другими продуктами, в том числе и молоком. Этот продукт содержит в себе все полезные вещества: белки, жиры и углеводы. Богат витаминами: магний, калий, натрий, кальций, а также аминокислотами. Выбирать следует менее калорийное молоко с низкой или средней жирностью.

Диета Кефир Гречка А Дальше. Меню и принципы кефирно-гречневой диеты

Молочным продуктом можно разбавлять уже готовую гречневую кашу, но чтобы соблюдать принцип раздельного питания и добиться большей эффективности в снижении веса, специалисты рекомендуют употреблять эти два продукта отдельно друг от друга. При таком раскладе белки и углеводы не будут смешиваться, а по отдельности они легко усваиваются организмом.

Для этого выпивать молоко лучше всего на второй завтрак, полдник и перед сном. Интервал между употреблением молочного продукта и гречки должен составлять 3 часа. Не стоит злоупотреблять данной диетой и находиться на ней более 10 дней. По многочисленным отзывам отмечено, что за неделю можно похудеть на 5-6 кг.

Важно! Сочетать гречневую диету с молоком противопоказано людям с непереносимостью лактозы.

Гречка с соевым соусом

Для тех, кому невмоготу есть несоленую гречку, есть небольшое послабление в виде заправки готовой гречки соевым соусом. Именно он придает блюду пикантность и особенный вкус, что позволяет хоть как-то разнообразить прием пищи.

Помимо этого, соевый соус также способствует снижению веса за счет содержания в нем большого количества антиоксидантов, белка и аминокислот, соус также полезен для сердечно-сосудистой системы организма.

Главное в выборе соевого соуса – это покупка качественного продукта, в составе которого должны быть только бобы, вода, соль и солод. Суточная норма не должна превышать 1 ст. л.

Единственный недостаток использования соуса во время диеты – замедленное снижение веса, так как он может препятствовать задержке жидкости.

С сухофруктами

Для нормального функционирования организма, ему обязательно требуется глюкоза. При ее недостатке возникает чувство усталости, апатии, сонливости и появляется головная боль. В таком случае подойдет гречневая диета с сухофруктами, которые можно употреблять как отдельно, так и добавлять в кашу.

С их помощью можно быстро и надолго насытить организм, они хорошо избавляют от чувства голода, придают силу и энергию. Однако сухофрукты не должны заменять основного ингредиента – гречку. Допускается не более 150 г сухофруктов в день или 7-10 ягод: курага, чернослив, изюм, инжир, в меньших количествах финики.

Диета Кефир Гречка А Дальше. Диета на гречке с кефиром: как худеть за неделю на 12 кг

Данный вариант диеты чаще всего выбирают люди с напряженным графиком, когда приходится часто находиться в дороге. Кроме того, такое питание полезно для страдающих атеросклерозом, поскольку гречка с сухофруктами помогает очистить сосуды. Но, несмотря на большую пользу для организма, диетологи не рекомендуют придерживаться ее более 2 недель.

Примерное меню классической диеты

Диета на гречке за неделю имеет несколько вариантов рациона:

  1. Классический вариант гречневой диеты предполагает 7-ми дневное употребление запаренной или сваренной крупы. Разрешается только пить чистую негазированную воду. При такой строгой диете за неделю получится сильно похудеть, а также это отличный шанс очистить организм от шлаков и токсинов. Кроме этого, такие разгрузочные дни помогут вывести лишнюю соль и жидкость из организма.
  2. Более щадящий вариант диеты на гречке (придерживаться которую рекомендуется неделю) – это добавление в рацион овощей (кроме картофеля), фруктов (за исключением винограда, бананов и фиников) и нежирного сыра (не более 20 г). А также между приемами пищи допускается пить свежевыжатый сок без добавления сахара.
  3. Самая разнообразная гречневая диета считается с использованием в рационе вареного нежирного мяса: куриной грудки, индейки и телятины. Помимо этого, на завтрак можно съесть творог/йогурт, добавить небольшое количество меда в гречку. На обед допускается салат из овощей, приправленный соевым соусом. А также в меню разрешается включить фрукты. По такому принципу можно худеть до 14 дней.

При желании сбросить еще вес, диета повторяется не раньше чем через 1 месяц.

Правильный выход из диеты

После окончания диеты очень важно правильно выйти из нее, ведь главной целью остается закрепить полученный результат.

Для этого необходимо уменьшить порции гречневой каши, а вместо нее в рацион постепенно следует вводить такие продукты как:

  • вареные яйца;
  • рыбу;
  • молочные продукты;
  • растительное масло;
  • сладкий чай, кофе с молоком;
  • ломтик цельнозернового хлеба;
  • другие крупы (пшено, рис, овсянку);
  • финики и горький шоколад.

Поскольку гречневая диета приводит к уменьшению размеров желудка, в первый день достаточно съесть всего 1 яйцо и выпить чай.

Постепенно следует увеличивать количество фруктов, овощей и их разнообразие. А вот орехи, бобы, картофель и грибы оставить лучше до момента, когда вес закрепится. Продолжать пить не менее 1,5 л воды в день.

Все блюда необходимо готовить на пару, запекать или варить. Обязательно надо наблюдать за реакцией организма, потому что непривычный объем пищи может вызвать расстройство желудка или дать сбой в работе других внутренних органов. В среднем на полный выход из диеты и на налаживание обменного процесса потребуется 8-10 дней. Важно не забывать следить за калорийностью продуктов.

Результаты гречневой диеты

При употреблении одной лишь гречки, организму для получения питательный веществ приходится расходовать жировые запасы, таким образом, метаболизм усиливается, и жировые отложения быстро сжигаются. Для достижения наибольшего результата, специалисты рекомендуют придерживаться такого питания не менее 2-х недель.

У многих женщин, практикующих данную диету, замечается потеря веса до 12 кг и уменьшение объема тела до 4-6 см.

При совмещении диеты со спортом улучшается состояние кожи, она подтягивается и становится упругой, выделяется рельеф мышц.

Без физической нагрузки есть вероятность отвисания кожи, но и эта проблема решается, только для этого потребуется больше времени. В таких случаях применяются косметические обертывания, используются скрабы и увлажнения, а также салонные процедуры такие как: мезотерапия, лимфодренажный массаж, кедровая бочка.

Что нужно, чтобы вес не вернулся?

Диета на гречке за неделю – это серьезный стресс для организма. Не менее сложной задачей похудения, является вопрос сохранения желаемого результата. Ведь по статистике, около 90% похудевших возвращаются в свои привычные весовые параметры.

Но для того, чтобы вес не вернулся, необходимо выполнять следующие рекомендации:

  1. После диеты нельзя отрываться на еде, а нужно продолжать следить за питанием, в котором должны присутствовать только правильные продукты. Полезные жиры, медленные углеводы и преимущественно белки.
  2. Перед едой за 30 минут обязательно нужно выпивать стакан воды, это скажется на вероятности того, что количество пищи будет съедено меньше. Кушать следует небольшими порциями (не более 250 мл) и 5-6 раз в день. Пережевывать пищи необходимо медленно и тщательно, так быстрее придет насыщение.
  3. Естественно, после длительного сдержанного питания очень легко сорваться. Многие диетологи даже одобряют такие разовые срывы, они способствуют избежать пищевые епрессии. Но если после них провести 2-3 разгрузочных дня, то это никак не отразится на килограммах.
  4. 20% успеха поддержания хорошей формы тела – это занятие спортом 1-3 раза в неделю.

Таким образом, чтобы килограммы не возвращались, необходимо поддерживать баланс между количеством получаемых калорий из пищи и затраченных калорий путем физически нагрузок. После выхода из диеты общая суточная калорийность не должна превышать 1200-1500 ккал.

Делая вывод вышесказанного, с помощью диеты на гречке, за неделю можно не только очистить организм от шлаков и токсинов, нормализовать обменные процессы за счет чего улучшается состояние кожи и организма в целом, но и сбросить до 10 кг лишнего веса.

Такой способ похудения подходит в случаях, когда времени на похудение остается очень мало, это могут быть, к примеру, важные события в жизни. Но образом жизни такая диета не должна быть. Кроме этого, лишний вес быстро вернется, если в дальнейшем не придерживаться правильного питания.

Полезные видеозаписи о преимуществе гречневой диеты

Как сбросить 12 кг за 2 недели без голодовок, плюсы и минусы гречневой диеты:

Как похудеть на гречневой диете без вреда для здоровья:

Источник: https://quickdiets.ru/dieta-na-grechke-za-nedelyu.html

Кефирно-гречневая диета для похудения: меню на 7, 14 дней

Если в организме накопилось большое количество лишних килограммов, стоит заняться похудением, эффективным методом которого является диета на кефире и гречке. Эта строгая монодиета позволяет потерять от двух до десяти килограммов за 3-14 дней. Соблюдение кефирно-гречневого рациона может проводиться только после консультации с врачом, чтобы определить возможные риски и противопоказания. Узнайте, как правильно питаться на этой диете.

Чем полезна гречка с кефиром для похудения

Среди худеющих популярна гречневая диета с кефиром, потому что она состоит из доступных продуктов, которые просто готовить. Длится такое похудение до 14 дней, не дольше. Полезными свойствами этих продуктов диетологи называют:

  • высокое содержание в составе рутина (витамина РР) – он нужен для восстановления здоровья кровеносных сосудов, сокращения их проницаемости и ломкости, улучшения свертываемости крови, повышения сокращения сердца;
  • рутин в связке с витамином С стабилизирует функции щитовидной железы, регулирует уровень сахара в крови, борется с токсикозом, ревматизмом, вирусами и бактериями;
  • содержание полиненасыщенных жирных кислот ускоряет обмен веществ, сжигает лишние калории и килограммы;
  • крупа не провоцирует выработку инсулина, долго сохраняет сытость;
  • за счет клетчатки крупа выводит из кишечника шлаки, очищает его;
  • в сочетании с кисломолочкой ­очищение ЖКТ от токсинов происходит быстрее, усиливается перистальтика кишечника;
  • в кисломолочном продукте­ содержится белок, кальций, витамины группы В, А.

Диета Кефир Гречка А Дальше. Диета гречка и кефир — похудеть на 10 кг за 10 дней

Калорийность продуктов

В зависимости от выбранного типа крупы и жира в кефире разнится калорийность этих продуктов. Коричневая (обжаренная) греча обладает более высокой энергетической ценностью, чем зеленая, но последняя имеет специфический вкус, который любят не все. Средняя энергетическая ценность принимаемой каши с кефирным напитком выходит 970 ккал в день. Примерное содержание калорий чистого продукта указано в таблице:

Продукт

Калорийность на 100 г (мл), ккал

Ядрица

313

Готовая каша

132

2%-ный кефирный напиток

50

2,5%-ный кисломолочный продукт

51

3,2%-ный кефирный напиток

56

Можно ли похудеть на гречке с кефиром

Одной из самых эффективных является методика, предполагающая употребление кефира и гречи. Она считается жесткой монодиетой, сложно переносится при отказе от привычного питания, но дает отличные результаты. На ней нельзя сидеть дольше 14 дней в месяц, повторять курсами нужно раз в 3-4 месяца или лучше полгода. При повторном применении методики результат будет менее очевиден, но сброшенные килограммы долго не вернутся.

Сколько можно скинуть

По отзывам соблюдавших диету с гречкой и кефиром, за 10 дней можно сбросить максимум 10 кг. Такого эффекта достигают тучные люди, у которых изначально лишнего веса было много. Если у девушки или женщины незначительная избыточная масса, результат будет меньше. При соблюдении разгрузочного дня можно потерять 1-2 кг, при недельном питании этими продуктами – до 5 кг.

Как есть гречку

В самом строгом варианте методики в день разрешается съедать 400 грамм готовой каши. Вес учитывается уже запаренной на ночь крупы, а не сухого продукта. Если такой способ голодный для вас, можно увеличить количество гречки в рационе еще на стакан, но не больше. Особенность мягкого варианта методики состоит в отсутствии конкретного меню – кашу можно есть в любое время и в любом количестве. Диетического кефира за сутки нужно выпивать не больше литра-полутора, а для соблюдения водного баланса – не меньше 1,5 л воды.

Диета­

Следуйте принципам:

  1. Ежедневный завтрак состоит из стакана кефира и 100 г каши. Можно съесть яблоко.
  2. Обед включает стакан воды и 200 г каши. Для разнообразия можно добавить порцию овощного салата весом 200 г, заправить его допускается ложкой оливкового масла.
  3. Ужин равен завтраку, принимается не раньше, чем два часа до сна.

Диета Кефир Гречка А Дальше. Диета на гречке с кефиром за неделю на 12 кг худеть. Меню на каждый день, отзывы и результаты

Второй вариант методики состоит из гречи, залитой кефиром на ночь, вместо воды. Рацион будет выглядеть так:

  1. Завтрак – 150 г каши с яблоком.
  2. Обед – 300 г крупы с овощным салатом и растительным маслом.
  3. Ужин – 100 г каши. Ради исключения можно заменить ее холодным кефирным супом с огурцом.

Третий вариант методики – самый щадящий, потому что входящие в нее продукты отличаются разнообразием. Примерное меню:

  1. Завтрак – 100 г крупы, 100 г творога минимальной жирности, стакан кефирного напитка или молока.
  2. Обед – 150 г каши, 100 г отварной говядины, 100 г овощного салата с оливковым маслом.
  3. Ужин – стакан кефира, 100 г каши.
  4. За час до сна можно выпить стакан кисломолочного продукта.

Диетологи дают худеющим полезные советы по соблюдению кефирно-гречневой диеты, облегчающие ее соблюдение:

  • если вы испытываете голод, сразу же съедайте порцию каши, приготовленную для следующего приема, иначе есть риск «сорваться»;
  • свежий кефирный напиток пейте за 30 минут до или после приема еды;
  • если каша слишком сухая, налейте в нее небольшое количество кисломолочного напитка.

Разгрузочный день

Для подготовки организма к длительной диете сперва рекомендуется провести разгрузочный день. Он поможет выяснить, есть ли результат, и настроит тело на ограничение в питании. Если самочувствие после разгрузочного дня нормальное, значит, методика может соблюдаться далее. При отрицательном состоянии, головокружениях и слабости лучше не рисковать и поискать что-то другое.

Диета на 14 дней

Популярным вариантом похудения является гречневая диета, продолжающаяся 14 дней. Она не ограничивает количество каши, но строго запрещает употреблять больше литра кефира в день. Желательно выбирать 1%-ный кисломолочный напиток. Его можно пить отдельно и вместе с крупой, на ночь для утоления сильного чувства голода. Двухнедельная диета утомляет, поэтому можно разнообразить ее приемом зеленого чая без сахара, молока с корицей, сухофруктов.

Добавлять в кашу можно яблоки, чернослив, изюм и курагу, но не более 5-6 штук крупных ягод или 10 г мелких. Заменить сладость можно ложкой меда. Не забывайте пить чистую воду для исключения обезвоживания. Выход из диеты должен быть плавным, а чтобы организм не испытывал стресса, ограничьте сладкое, увеличьте прием воды и проведите разгрузочный день раз в неделю на протяжении полумесяца.

Диета Кефир Гречка А Дальше. Чем полезно употребление по утрам сырой гречки с кефиром натощак

На 7 дней

Потерять до 5 кг поможет кефирно-гречневая диета, длящаяся неделю. За этот период времени можно есть только гречку, запаренную кипятком в пропорции 1:2, без соли и специй. Рекомендуется есть не больше 1 ст. сухой крупы в день, разбавляя 1 л кисломолочного продукта. Если этого мало, можно увеличить объем каши. На ночь рекомендовано пить половину 1 ст. кисломолочного продукта или целый, но разбавленный водой. Нет ограничений по приему воды и зеленого чая, но запрещен сахар. Слабый кофе и черный чай можно пить небольшими порциями, иногда разрешены зеленое яблоко и ломтик ананаса.

Как приготовить гречку с кефиром­

Для высокой эффективности похудения нужно уметь правильно готовить продукты. Кашу не надо варить – она запаривается кипятком на ночь, а наутро съедается в полученном виде. Если она слишком сухая, можно разбавить ее кисломолочным напитком или вовсе залить им крупу на ночь вместо воды. Есть три рецепта приготовления основных продуктов при соблюдении рассматриваемого рациона.

Крупа, запаренная на воде

На один день нужно взять 250 г гречневой крупы (один стакан). Промойте ее от пыли и грязи, залейте с вечера двумя стаканами кипятка. Плотно накройте кастрюлю крышкой, укутайте в одеяло, а утром кушайте получившуюся массу. Вместо кастрюльки можно использовать термос или чашу мультиварки. Полученная порция делится на 4-5 частей, которые съедаются в равные промежутки. Соль или сахар при приготовлении запрещены, можно иногда добавить сухие морские водоросли (ламинарии), сухофрукты, или репчатый лук.

Гречка, залитая кефиром на ночь

Если первый вариант может показаться невкусным из-за излишней сухости крупы, то этот устраняет недостатки. Вместо кипятка залейте гречку на ночь кисломолочным продуктом в той же пропорции: на стакан сухой крупы – два стакана напитка. Получившаяся смесь употребляется в течение следующего дня равными порциями примерно каждые 2,5-3 часа. Специи к добавлению запрещены.

Каша и кефир

Можно поступить и третьим образом – приготовить кашу по первому способу – замочить кипятком на ночь и укутать для сохранения тепла. Наутро смешайте получившуюся массу с кефиром или ешьте ее, запивая кисломолочным напитком. В день допускается выпить 1-1,5 л 1%-ного напитка. Лучше выбирать максимально низкую жирность. При непереносимости кефирного напитка пейте другие кисломолочные продукты или молоко.

Диета Кефир Гречка А Дальше. Диета на гречке с кефиром: сколько килограммов можно сбросить за неделю?

Меню гречневой диеты с кефиром

Каждые 2-3 часа предполагает употреблять разрешенные продукты диета на кефире и гречке. Есть нужно небольшими порциями, между приемами пищи – пить чистую негазированную воду (до трех литров). При ощущении сильного голода допускается сварить еще стакан крупы и включить в рацион огурцы, морковь, помидоры, сельдерей, несладкие фрукты. Нельзя есть за два часа до сна, раз в сутки разрешен стакан простокваши – при слабости.

Разнообразить рацион­можно овощным салатом из вареной свеклы, корня сельдерея, свежей моркови, белокочанной капусты и лимонного сока. Последний легко заменяется соевым соусом. В качестве завтрака и обеда могут служить:

  • каша с сухофруктами, зеленый чай;
  • крупа с яблоком без кожуры, стакан кисломолочного продукта;
  • смесь гречневой крупы с напитком, слабый кофе с обезжиренным молоком;
  • крупа и салат.

Для ужина выберите легкий вариант – гречневую крупу и йогурт или ряженку. При сильном чувстве голода выпейте стакан нежирного кисломолочного напитка за час-два до сна. На ночь хорошо пить травяные чаи и отвары, успокаивающие нервную систему и облегчающие засыпание. Используйте мяту, ромашку, мелиссу, приправьте ложкой натурального пчелиного меда. Ложиться спать лучше пораньше.

Какие продукты можно употреблять

В установленный диетологами список разрешенных продуктов для соблюдения гречнево-кефирной диеты входят следующие:

  • натуральный йогурт;
  • зеленые яблоки;
  • мед, сухофрукты, корица;
  • белокочанная капуста, корень сельдерея, морковь, вареная свекла, репчатый лук;
  • лимонный сок, соевый соус, оливковое масло;
  • зеленый чай, слабый кофе, черный некрепкий чай;
  • минеральная негазированная вода.

Список запрещенных продуктов

Для правильного соблюдения системы питания нужно ознакомиться с перечнем и запрещенных продуктов:

  • алкоголь;
  • сливочное масло, соль, перец, пряности;
  • копчености, мясо, колбасы, сыр, рыба, птица, яйца;
  • жирная пища, фастфуд;
  • продукты на муке, сладкое.

Диета Кефир Гречка А Дальше.

Как употреблять гречку с кефиром на диете

Ознакомьтесь с примерным меню на шесть дней для ощутимого результата:

День/ Прием пищи

Завтрак

Обед

Ужин

1

100 г каши, стакан кефирного напитка

200 г крупы, 150 г салата с маслом

100 г каши, кефирный напиток

2

150 г крупы с кефирным напитком, яблоко

250 г каши с кефиром, 100г салата

100 г гречневой крупы с кефирным напитком

3

500 г каши, литр кефирного напитка, вода, зеленый чай

4

100 г гречневой крупы, 100 г творога, кефирный напиток

100 г крупы, 100 г курицы, овощи на пару, кефирный напиток

Каша, кефирный напиток

5

Каша в неограниченном количестве, после каждого приема пищи кефирный напиток

6

Залитая кефирным напитком вареная гречневая крупа

Плюсы и минусы

При соблюдении диеты на кефире и гречке не стоит забывать о преимуществах и недостатках любого варианта питания для похудения. Плюсами этого способа считаются:

  • доступные продукты, на приготовление уходит мало времени;
  • регулирование работы желудка;
  • быстрая потеря килограммов, которые не возвращаются обратно;
  • не надо считать калории;
  • избавление организма от излишков жидкости за счет отсутствия соли.

Минусов данный вариант похудения не лишен. Вот какие недостатки выделяют диетологи у кефирно-гречневого меню:

  • скудный рацион, отсутствие углеводов для работы мозга;
  • сложность пополнения баланса витаминов и микроэлементов;
  • слабительное действие крупы грозит обезвоживанием.

Противопоказания

Абсолютными запретными противопоказаниями для соблюдения гречнево-кефирной диеты становятся непереносимость одного из компонентов и аллергические реакции на них. Запрещен данный способ похудения беременным женщинам, кормящим матерям, гипотоникам, больным с хроническими заболеваниями пищеварительного тракта, печени, поджелудочной железы.

Видео

Отзывы

Марина, 20 лет

Диету на кефире и гречке мне посоветовала подруга, которая худела на ней перед отъездом на море. Я попробовала и сразу оценила эффект! Было легко соблюдать ограничение в питании все 14 дней, а моим результатом стала потеря шести килограммов.

Яна, 31 год

Диета на кефире и гречке является одной из моих любимых. В 20 лет я похудела на ней на 10 кг, и с тех пор удерживаю нормальный вес и фигуру. Я больше не ограничиваю себя на две недели, а раз в месяц устраиваю разгрузочный день. После него появляется легкость!

Источник: https://allslim.ru/271-dieta-na-kefire-i-grechke.html

Поделиться этой записью: