Диета сырой гречки и кефира

Содержание

Гречка с кефиром – старый способ похудения, на котором похудела на 4,5 кг. Личный опыт (как не сорваться)

За 1,5 месяца самоизоляции – на весах плюс 6 кг. Решила попробовать гречнево-кефирную диету, о которой много слышала – вдруг, и вправду поможет. Делюсь своими результатами и личным опытом!

И гречку, и кефир я очень люблю, поэтому выбор диеты для меня был простым – конечно, та, в которой только любимые продукты. Но это было не единственным аргументом. Также в этой диете меня привлекло то, что оба продукта недорогие, хорошо известные, а не диковинные и есть во всех магазинах. Одним словом, выбор мой бы обоснованный.

Проблема № 1 – не сорваться. Да, этого я боялась больше всего, ведь при всей любви к гречке и кефиру я еще никогда не пробовала питаться только этими продуктами целую неделю. И это, согласитесь, довольно скучно – есть одно и то же изо дня в день. Но я потом расскажу, как я решила для себя эту проблему.

Таится ли опасность в диете на гречке с кефиром

Еще мне было очень интересно узнать – а не опасно ли сидеть на гречнево-кефирной диете. Поискала информацию, и нашла убедительные доказательства, что риска она в себе не таит. Главное – придерживаться правил и не слишком увлекаться, то есть не сидеть на этой диете более 7 дней. Можно и меньше, но я настроилась именно на 1 неделю.

Польза

Более диетического продукта, чем гречка сложно найти (тут сразу вспомнила, что все люди с проблемами ЖКТ обычно увлекаются этой кашей). В ней много клетчатки и, самое главное, растительного белка. Полезных микроэлементов тоже немало.

А вот углеводами она не изобилует, что очень меня порадовало, ведь я, видимо, из-за их избытка в своем рационе и поправилась на этой самоизоляции (то бутерброды, то булочки). И, что самое главное, углеводы в гречке – медленные, то есть, такие, которые не повышают гликемический индекс, т. к. всасываются медленно, а значит, не приводят к набору веса.

Когда сидишь на такой диете, практически нет чувства голода, и это, на мой взгляд, тоже очень важно, ведь в любой диете важно «не озвереть от голода» и не наброситься на еду. Как раз поэтому ее держать несложно – нет этих вечных порывов бегать к холодильнику.

Кстати, за 7 дней диеты заметила, что стала себя чувствовать более энергичной, силы появились. Оказалось, что это происходит благодаря тому, что улучшается работа ЖКТ и более интенсивно выводятся шлаки. Так что это тоже немаловажно – посидеть на диете и заодно очистить свой организм.

И еще немного про удобство такой диеты. Не нужно подсчитывать калории, и это для меня тоже было важно, так как такое занятие не очень-то мне по душе – учитывать каждый калорий. Кстати, я вообще никогда не сидела на диетах, где нужно считать калории.

Как я готовила гречку с кефиром

Нашла в Сети много вариантов приготовления и остановилась на классическом. Один стакан гречки я тщательно промывала и заливала 400 мл кипятка. Плотно закрывала крышку и укутывала кастрюльку полотенцем. Это я делала с вечера, так как гречка должна запариваться около 8 часов. На утро у меня была готовая еда на целый день.

Эту порцию я делила на 4 приема пищи. По рецепту нужно было смешивать гречку с кефиром, но я делала иначе – за полчаса до еды выпивала стакан кефира, а потом ела гречку (так рекомендуют диетологи, и мне кажется это более правильно).

Кроме гречки и кефира я на протяжении всего дня пила много зеленого и травяных чаев, а также воды (периодически добавляла в нее лимон). Кстати, разнообразие чаев здорово помогало мне не сорваться с диеты – все же какое-то гастрономическое разнообразие.

В результате, через неделю прочной дружбы с гречкой и кефиром у меня ушло 4,5 кг. Даже сложно было в это поверить. И, да, еще – всю неделю я очень много гуляла, по 2-3 часа в день. И это тоже решает проблему срыва с диеты – отвлекаешься от мыслей о еде. Я очень довольна такой диетой. Жалко, что больше 7 дней нельзя на ней сидеть (врачи не рекомендуют из-за того, что она очень однообразная).

А вы пробовали сидеть на гречнево-кефирной диете? Какие у вас были результаты? Делитесь в комментариях!

Источник: https://zen.yandex.ru/media/fitness_club/grechka-s-kefirom--staryi-sposob-pohudeniia-na-kotorom-pohudela-na-45-kg-lichnyi-opyt-kak-ne-sorvatsia-5ec8f81380a76b6d10b5e5c7

Гречка с кефиром для похудения поможет бороться с избыточным весом если практически опустились руки

Устали бороться с избыточным весом, и практически опустили руки? Не можете подобрать методику, которая позволит достичь отменных результатов, и не причинит вред организму? Во всех этих случаях поможет гречка с кефиром для похудения. Если Вы все еще не пробовали данную методику, и ничего не слышали о ней, то настало время изменить ситуацию, поскольку именно она поможет избавиться от ненавистных килограммов.

Содержание:

Почему следует выбрать гречку с кефиром для похудения

Отдавая предпочтение этому «дуэту» в утреннее время, можно существенно сократить массу тела и уменьшить объемы. Тщательная «генеральная уборка» в кишечнике — это еще один повод, говорящий в пользу использования такого сочетания продуктов.

Гречка, замоченная в кефире, помогает избавиться от токсинов, и других вредных веществ при периодическом употреблении. Она насыщает организм требуемыми микроэлементами и другими полезными веществами, которые необходимы для идеального состояния кожи, ногтей и волос.

Отдать предпочтение гречнево-кефирной диете следует и потому, что эти компоненты в сочетании позволяют вывести воду, скопившуюся в организме. Благодаря особенностям состава (белок и волокно), крупа помогает избавиться от избыточного веса в предельно короткий период.

Жидкий компонент представляет собой источник пробиотиков, способных улучшить функционирование кишечника. Наличие большого количества кальция, способствующего ускорению метаболизма и устранению жировых отложений – это еще один повод добавлять именно кефир в крупу.

Чтобы получить отличные результаты, придерживаться гречнево-кефирной диеты следует на протяжении 10-ти дневного периода.

Вся правда о гречке с кефиром используемых для похудения

Выбирая диету для достижения поставленных целей, каждый старается подобрать наиболее щадящий и эффективный вариант. Гречка с кефиром для похудения полностью соответствует этим критериям, при этом относится к безопасным методикам.

Эту крупу причисляют к продуктам — фаворитам в области диетологии. Ее рекомендуют к использованию опытные врачи и специалисты-диетологи.

Гречка, применяемая для устранения избыточного веса, по сравнению со многими другими кашами:

  • содержит углеводы в более низком количестве;
  • обеспечивает ощущение сытости, и надолго устраняет чувство голода;
  • является лидером по наличию белка;
  • может похвастаться большим количеством витаминов, аминокислот, клетчатки, осуществляющей дополнительную чистку кишечника, устраняя шлаки и токсины;
  • обеспечивает быстрые результаты, при этом поддерживает и улучшает состояние ногтей, волос и кожных покровов.

Показатель калорийности крупы в сухом виде составляет 313 ккал/100 г.

Если соединить этот продукт с кефиром, то можно повысить эффективность воздействия на избыточный вес, а также пользу для организма. Кефир считается наилучшим кисломолочным продуктом, применяемым в процессе похудения. Присутствие кальция, а также белка, низкое содержание жиров (рекомендуется употреблять обезжиренный вариант) и гипоаллергенность – все это позволило кефиру войти в питательный рацион различных диет. Энергетическая ценность составляет 30 ккал/100 г.

В чем преимущества гречано-кефирной диеты

Помимо вышеупомянутых достоинств, такую диету следует применять потому, что она:

  • оказывает огромную пользу кишечнику, облегчая его работу благодаря тщательному очищению;
  • приводит в порядок кровеносные сосуды и уберегает их от негативного воздействия плохого холестерина;
  • нормализует артериальное давление, в том числе устраняя симптомы аритмии;
  • восстанавливает здоровье пищеварительной системы благодаря воздействию полезных для организма дрожжей, а также бактерий, содержащихся в кефире;
  • относится к лучшим средствам от запоров, поскольку содержит клетчатку, поэтому во время употребления гречки с кефиром для похудения, Вы не столкнетесь с проблемами в работе ЖК тракта;
  • сохраняет показатели сахара в норме, что объясняется невысоким гликемическим индексом обоих продуктов. Кефирные частицы обладают особыми бактериями, которые поглощают сахар, удаляя лишнее количество из состава крови;
  • способствует омоложению, улучшению состояния кожи и нормализации кислотно-щелочного баланса;
  • может применяться даже людьми, страдающими целиакией, поскольку в составе крупы отсутствует глютен.

Недостатки применения методики

Главным минусом, который появляется в процессе соблюдения диеты, является преследующее желание употребить что-то сладкое, мучное, либо жирное. Для того чтобы соблюдать монодиету потребуется сдерживаться, и отказывать себе во вредных вкусностях. В связи с этим очень важно перед началом похудения при помощи гречки и кефира, настроить себя и «убедить» что результат возможен только при наличии огромной силы воли.

Рецепты для похудения

Классический вариант рецепта. Вам потребуются следующие продукты:

  • промытая крупа – 3 ст.л.;
  • кефир натуральный – 200 мл.

Готовить блюдо следует заблаговременно. Вечером промытую кашу в сыром виде залейте кефиром. Состав поместите в холодильник. Употреблять готовую полезную кашу следует в утреннее время натощак.

Важно! Не игнорируйте рекомендацию помещения емкости с ингредиентами в холодильник для ночного настаивания. Выбирая продукты, обращайте внимание на их срок годности.

Рецепт для новичков предполагает использование следующих компонентов:

  • гречневые зерна – 100 г крупы необходимо размолоть;
  • кефир обезжиренный – 200 мл.

Соедините компоненты и поставьте емкость с составом в холодильник. Употреблять готовое блюдо следует в утреннее время.

Варианты диет

Диетологи разработали несколько вариантов диет, где применяется гречка с кефиром для похудения. Методика может быть задействована в качестве:

  • полноценной диеты для устранения избыточного веса;
  • замены основных вредных блюд;
  • смеси для разгрузочных дней.

Если Вы желаете получить отличный результат в борьбе с лишними килограммами за сравнительно короткий период, то следующие виды диет помогут Вам.

Жесткая диета

При ее соблюдении потребуется кушать только крупу, соединенную с кефиром (готовится по одному из ранее упомянутых рецептов), а также пить большое количество зеленого чая без добавления сахара и воду. Допустимо съедать 2 небольших яблока в течение дня, но при условии, что голод замучил окончательно.

Суть данной диеты заключается в том, что приготовленная каша должна быть разделена на 3 части, каждая из которых употребляется во время завтрака, а также обеда и вечернего приема пищи. Соблюдать эту диету необходимо 14 дней, после чего сделать паузу в 2, а лучше 3 месяца, и при необходимости повторить курс.

Умеренная диета

Придерживаться ее следует по дням:

  • 1-й день. Во время утреннего приема пищи употребляется 200 мл кисломолочного продукта, а также каши (100 г), приготовленной на воде + 1 небольшое яблоко.
  • В обеденное время необходимо съесть гречку, предварительно залитую кефиром + салат (200г), заправленный оливковым маслом. Количество готовой каши – 200 г. Продукты запиваются водой.
  • 2-й день. Первое употребление пищи включает в себя крупу, настоянную на кефире, в количестве 150 г + небольшое яблоко и вода. В период второго приема съедается «кефирная гречка» — 300 г + овощной салат, приготовленный из зеленых овощей + вода. Третий заход – 100 г крупы, настоянной на кисломолочном продукте и вода.
  • 3-й день. Три раза в день употребляется кефирная гречка – 200 г + вода.
  • 4-й день. Первый прием – каша на воде – 100 г, кефир – 200 мл + творог (100 г). Обед – крупа на кефире – 150 г + отварное мясо (100 г) и овощи + 1 стакан кефира. Во время вечернего употребления пищи следует выпить кефир (200 мл) и съесть кашу (100 г).
  • 5-й день. Пища употребляется 3 раза, и каждый прием включает в себя использование каши (200 г), приготовленной на кисломолочном продукте в соответствии с классическим рецептом. Пища запивается водой.
  • 6-й день. Трижды в сутки съедается гречка, настоянная на воде (200 г) и выпивается кефир (по 200 мл).

Важно! Сдерживать себя от соблазнов и ароматов, издаваемых привычной вкусной, но вредной для фигуры едой, очень сложно. Но следует помнить, что даже малейшее нарушение питательного рациона может привести к неэффективности проводимого курса.

Ошибки начинающих

Те люди, которые никогда не придерживались диет, с целью устранения избыточного веса, очень часто совершают нарушение основных правил:

  • позволяют себе небольшое количество сладкого, мучного или жирного, полагая, что мизерные дозы никоим образом не отразятся на результате;
  • сразу «вгоняют» себя в жесткие рамки. Это приводит к раздражительным и нервозным состояниям, либо к отказу от соблюдения диеты;
  • применяют кефир с высоким процентом жирности, из-за чего получают результаты, но не те, на которые рассчитывали.

Противопоказания и последствия

Любой вид диетического питания, соблюдаемый в жесткой форме, в какой-то степени причиняет вред организму. Чтобы не столкнуться с подобным проявлением кефирно-гречневой диеты, следует перед началом соблюдения строгого питательного режима получить консультацию диетолога.

Противопоказаниями к проведению упомянутой диеты являются следующие особенности:

  • непереносимость одного из компонентов;
  • наличие язвенных патологий, гастрита, а также других заболеваний, поражающих пищеварительный тракт;
  • проблемы в функционировании почек;
  • обнаружение воспалительных процессов в печени, в том числе гепатитов.

Также рекомендуется отказаться от диеты в период лактации и беременности.

Если Вы желаете устранить избыточный вес, при этом имеете нарушения в работе поджелудочной железы, допустимо применять диету с включением зеленой гречки. Но прежде чем приступить к процессу похудения по этой методике, следует проконсультироваться с лечащим врачом.

Результаты

При соблюдении строгого диетического питания, люди, имеющие чрезмерные жировые отложения, могут избавиться от 10-ти – 12-ти кг за 7 дней. Если вес устоявшийся, то можно потерять порядка 5-ти кг в неделю. Гречка с кефиром для похудения, применяемая натощак в утреннее время поможет одолеть минимум 3 кг лишнего веса, при условии, что человек не употребляет мучные продукты и сладости, а кушает овощи и фрукты, помимо основного блюда диеты.

Придерживаясь диеты на протяжении 5-ти дней, при этом употребляя преимущественно кашу, и лишь периодически съедая овощные салаты, и балуя себя обезжиренными йогуртами, можно избавиться от 5-ти килограммов ненавистных жировых отложений.

Отзывы

Марина Евгеньевна 48 лет;

Я работаю учителем математики в школе, и, несмотря на активную подвижность, располнела. В прошлом году мой класс выпускался, и хотелось выглядеть презентабельно на фоне моих любимых учеников. Изначально отказалась от сладкого, а также мучного. Продержавшись месяц, решила добавить кефирно — гречневую диету. Скажу сразу, надолго меня не хватило. Выдержала всего неделю, и то с трудом, но результат меня поразил, мне удалось похудеть на 6 килограммов. С того момента использую такую кашу в качестве разгрузки раз в неделю. С таким подходом очень легко поддерживать вес. Чувствую себя превосходно.

Светлана Пехтина 20 лет;

Сколько себя помню, всегда была пышкой, но мне это нравилось. Полгода назад безумно влюбилась, и почему-то решила, что мой лишний вес стал причиной того, что парень не обращает на меня внимание. Начала бегать по утрам три раза в неделю. Результаты были, но мизерные, не всегда могла отказать себе в сладком, особенно после лекций. В итоге, разозлилась на саму себя, и приструнила. Села на кефирно-гречневую диету. Спустя два дня употребления поняла, что сорвусь, но когда встала на весы, и увидела первые результаты (минус 1,5 кг), безумно обрадовалась, и решила продержаться неделю. После пятого дня пришлось опять себя уговаривать и умолять. От гречки уже тошнило, но когда выходила на улицу, начала замечать, что парни обращают на меня внимание. Именно это и «поддержало» меня. Я продержалась 10 дней, и потеряла 7 килограммов. Спустя 2 месяца повторила, но уже сокращенный курс. Сейчас я стройняшка, и довольна достигнутыми результатами, пусть даже не покорила сердце парня, за которым «охотилась».

Валентина Петровна Диетолог 38 лет;

Лишний вес может появляться по многим причинам, основными из которых являются: нарушение обменных процессов, зашлакованность организма, недостаточная подвижность. Если использовать гречку с кефиром, организовывая очищающие курсы, можно не просто запустить процессы восстановления некоторых систем, но и существенно улучшить внешний вид и «отточить» фигуру. Даже если Вы не имеете избыточного веса, рекомендуется производить «чистку» кишечника дважды в год, и лучшим средством для этого может стать гречка, пропитанная кефиром.

Источник: https://apteka24chasa.ru/grechka-s-kefirom-dlya-pohudeniya.html

Чем полезно употребление по утрам сырой гречки с кефиром натощак

Гречка с кефиром – вкусное и полезное сочетание продуктов. Если есть его по утрам, можно похудеть: 3-5 кг лишнего веса уйдут за первые три дня кефирно-гречневой диеты. Как правильно приготовить сырую крупу с кисломолочным продуктом, чтобы похудеть, что полезного в употреблении этой смеси, а также как не навредить диетой организму – расскажем далее.

Чем полезна сырая гречка с кефиром натощак

Полезную смесь гречки с кефиром готовят с вечера, а едят натощак утром. Полезные свойства крупы и кисломолочного продукта очищают организм от шлаков, и человек худеет.

Состав и свойства

БЖУ на 100 г гречки:

  • белки – 12,7 г, практически столько же содержится в мясе;
  • углеводы сложные – 62,2 г, насыщение наступает быстро и остается надолго;
  • жиры – 3,4 г, это малое количество для человека, поэтому обмен веществ в организме после употребления гречки ускоряется.

Диета Сырой Гречки И Кефира. Гречка с кефиром для похудения: отзывы и результаты

В составе гречки есть витамины, макро- и микроэлементы в сбалансированном виде, а также клетчатка. В 100 г продукта ее много – 11,3 г. Это 38% от суточной потребности человека.

Таблица «Химический состав гречки»

Макроэлементы
Кальций20 мг
Магний200 мг
Натрий3 мг
Калий380 мг
Фосфор298 мг
Микроэлементы
Железо6,65 мг
Цинк2,05 мг
Йод3,3 мкг
Медь640 мкг
Марганец1560 мкг
Хром4 мкг
Кремний81 мг
Кобальт3,1 мкг
Молибден34,4 мкг
Витамины
РР4,3 мг
Е6,7 мг
А0,006 мг
В10,43 мг
В20,2 мг
В60,4 мг
В932 мкг

Для диетического питания оптимален 1% кефир. Его состав на 100 г:

  • белки – 1 г;
  • жиры – 0,3 г;
  • углеводы – 1,3 г.

Диета Сырой Гречки И Кефира. Чем полезно употребление по утрам сырой гречки с кефиром натощак

Таблица «Химический состав кефира»

Наименование компонентаСодержание в кефире 1% жирности
Цинк0,4 мг
Железо0,1 мг
Фтор20 мкг
Алюминий0,05 мг
Йод9 мкг
Стронций17 мкг
Селен1 мкг
Калий146 мг
Сера30 мг
Кальций120 мг
Фосфор90 мг
Натрий50 мг
Хлор100 мг
Магний14 мг
Тиамин0,04 мг
Холин15,8 мг
Витамин РР0,9 мг
Аскорбиновая кислота0,7 мг
Витамин D0,012 мкг
Витамин В20,17 мг

Воздействие на организм

Все компоненты гречки легко усваиваются организмом. Рассмотрим, как именно крупа воздействует на человека:

  1. Витамины группы В нормализуют водно-солевой, липидный и белковый обмены. Они участвуют в процессе кроветворения, синтезе всех гормонов, повышают качество зрения и улучшают работу головного мозга.
  2. Гречку рекомендуют употреблять людям, страдающим сахарным диабетом. Она полезна благодаря сложным углеводам, входящим в ее состав.
  3. Аминокислоты поддерживают хорошее самочувствие и бодрость.
  4. Витамин Р оказывает бактерицидное и противовоспалительное действие, улучшает работу сердца и щитовидной железы.

Грибки и бактерии в составе кефира делают его полезным и придают особенный кисловатый привкус:

  1. В лечебных целях пьют кефир при заболеваниях печени и почек, расстройстве желудка, чтобы облегчить симптомы колита и гастрита.
  2. Для улучшения пищеварения его употребляют утром натощак и перед сном.
  3. Кефир рекомендуют пить при сахарном диабете и заболеваниях сердца.
  4. Спортсменам напиток необходим для набора мышечной массы. Белки восстанавливают силы и энергию, потерянные при занятиях спортом.

Важно! В кефире есть дисахариды – 4 г на 100 г продукта, поэтому сахар в напиток не добавляют.

Кефир с гречкой – ценное и недорогое диетическое питание.

Диета Сырой Гречки И Кефира. Гречка с кефиром для похудения поможет бороться с избыточным весом если практически опустились руки

Как помогает похудеть

В состав гречки входят сложные углеводы, которые усваиваются в организме медленно, а насыщается человек быстро. Благодаря дефициту калорий через 3 дня диеты организм начинает расщеплять собственные жировые отложения, чтобы получить энергию.

Клетчатка в составе гречневой крупы проходит через тонкий кишечник и очищает его, благодаря чему из организма выводятся шлаки.

Когда едят гречку с 1% кефиром, клетчатка еще больше разбухает в кишечнике и максимально захватывает токсины. Ускоряется обмен веществ, жир тает, процесс похудения идет быстрее.

Как правильно приготовить смесь

Есть несколько способов приготовления гречки с кефиром. Все рецепты подразумевают сохранение полезных свойств.

Перед приготовлением крупу перебирают: высыпают на ровную сухую поверхность и удаляют черные необработанные зерна и мусор. 1% кефир покупают в магазине.

Домашний кефир для диеты не подходит, так как процентное содержание жира в нем больше.

Вариант приготовления смесиПродукты на одну порциюСпособ приготовленияПримечание
Гречка с кефиром, запаренная на ночь
  • крупа – 0,5 ст.;
  • кипяченая вода – 500 мл;
  • кефир – 1 л.
Гречку моют, сушат, 2 минуты обжаривают на сковороде без масла.

Пересыпают в емкость, заливают водой, плотно накрывают крышкой, укутывают и оставляют на ночь на столе для набухания.

Утром в гречку заливают кефир до нужного объема.

Крупа сохраняет все полезные свойства и получается вкусной. Такую гречку иногда просто запивают кефиром.
Сырая гречка, замоченная в кефире
  • гречневая крупа – 3 ст. л.;
  • кефир – 250 мл.
Зерна промывают, пересыпают в стеклянную/керамическую посуду, заливают кефиром, накрывают крышкой.

Смесь помещают на ночь в холодильник. Утром ядра станут мягкими и разбухшими.

В холодильнике крупа, залитая кефиром, настаивается от 8 до 10 часов.
Сырая молотая гречка с кефиром
  • перемолотая в мясорубке гречневая крупа – 200 г;
  • кефир – 250 мл.
Гречку промывают, сушат, измельчают и смешивают с теплым кефиром, который должен покрывать гречневую муку на 3 см.

Смесь помещают в холодильник до утра.

Утром смузи готов. Пьют его через трубочку.

Как часто принимать

Гречнево-кефирную смесь принимают:

  1. В качестве единственного вида питания на монодиете в течение 3, 5, 10, 14 дней.
  2. Натощак по утрам: 2-3 дня, затем перерыв 3 дня. Таких циклов может быть не более 4.
  3. В разгрузочные дни 1 раз в неделю в течение 2 месяцев, затем 1 раз в месяц в течение года.
  4. Как самостоятельное блюдо в любое время дня вне всяких диет.

Диета Сырой Гречки И Кефира. Гречка с кефиром утром натощак для похудения: отзывы и результаты

Курсом или в определенные разгрузочные дни

Курсом гречку и кефир употребляют натощак утром по схеме 3 через 3 дня. Утром смесь едят с 8:00 до 9:30 часов – в это время в организме человека вырабатываются ферменты, участвующие в переваривании пищи. Если есть смесь до 8 утра, в ЖКТ, который еще не проснулся и не заработал в полную силу, начнется процесс гниения.

Если есть смесь натощак после 9:30, углеводы и белки не усвоятся. Последствия в ЖКТ будут те же, что при завтраке с до 8:00.

Разгрузочные дни позволяют сохранить достигнутый результат во время похудения. За разгрузочный день уходит до 3 кг, если придерживаться основных правил:

  • в сутки едят 200 г крупы (указан вес сырой гречки) и пьют литр 1% кефира;
  • в разгрузочные дни гречнево-кефирную смесь готовят вечером, а утром разделяют на 5-6 частей, которые употребляют в течение дня;
  • между употреблением пищи должен быть перерыв 3 часа, во время которого пьют теплый зеленый чай без сахара;
  • за час до сна выпивают 1 ст. кефира комнатной температуры.

Диета

При гречнево-кефирной монодиете на завтрак, обед и ужин едят гречку с кефиром. Выдержать диету сложно, поэтому она рассчитана только на 3 дня. С 4 по 14 день вводят дополнительные продукты.

Питание на 1-3 день

5-6 раз в день едят гречнево-кефирную смесь, приготовленную по любому из рецептов. Порции не ограничены, едят до насыщения. Если тяжело есть пресное блюдо, в него добавляют запаренные сухофрукты (чернослив, изюм, курагу) объемом с пол-ладони.

Питание на 4-14 день

Завтрак:

  • запаренная водой гречка – 200 г;
  • салат из редиса и зелени без заправки – 100-150 г;
  • несладкий чай.

Обед:

  • гречка вареная с запаренными сухофруктами – 200 г;
  • кефир – 150-200 мл.

Ужин:

В течение всей диеты строго соблюдают питьевой режим — 1,5-2 л чистой воды в день.

Важно! Во время диеты запрещены курение и алкоголь.

На 15-й день выходят из диеты, постепенно добавляя в рацион здоровую еду по 250-300 г за прием. Вводят по 100 г продукта в день на обед или ужин. На привычное питание полностью переходят через 2 недели.

Чтобы вес не вернулся, ограничивают употребление:

  • животных жиров, например, сала, сливочного масла, колбасы, рыбы;
  • быстрых углеводов, например, сладостей, хлеба, пиццы, сахара, меда, газировки, винограда, арбузов, бананов, хурмы, майонеза, кетчупа.

На сколько килограммов можно похудеть, если есть гречку с кефиром натощак утром

За две недели гречнево-кефирной монодиеты уходит до 12 кг. Если гречку с кефиром едят только по утрам, уходит до 4 кг веса. Варианты употребления — любые. Главное, гречку не варить, а запаривать и готовить без соли, сахара и специй.

Диета Сырой Гречки И Кефира. Сырая гречка с кефиром для похудения: рецепт приготовления, правила приема, результаты и отзывы

Благотворное влияние диеты на организм

Гречнево-кефирная диета очищает и оздоравливает организм. Уходит лишний вес, появляется чувство легкости и улучшается настроение.

Польза смеси гречки с кефиром:

  1. Витамины укрепляют иммунитет.
  2. Железо и калий поддерживают нормальную работу сердечно-сосудистой системы и стабилизируют давление.
  3. Липотропы в гречке защищают печень от жирового перерождения.
  4. Аргинин увеличивает выброс в кровь инсулина. Это снижает уровень сахара в крови, что полезно для диабетиков.
  5. Клетчатка в гречке и вода в кефире выводят шлаки, нормализуют отток желчи.

Возможный вред и противопоказания

У людей с болезнями ЖКТ смесь травмирует слизистые оболочки органов пищеварения и приводит к обострению хронических заболеваний. Перед употреблением гречнево-кефирной смеси рекомендуется получить консультацию диетолога и/или гастроэнтеролога. Врач порекомендует способ похудения: монодиету, разгрузочный день или гречку с добавлением прочих продуктов.

Эта диета без сахара, который насыщает организм глюкозой, поэтому у людей бывают приступы головокружений и обмороки. В этом случае в еду добавляют мед.

Иногда возникают побочные эффекты – запор или диарея. Тогда диету прекращают и возвращаются к привычному питанию.

Чтобы определить, подходит ли смесь, проводят тест. Сырую гречку с кефиром включают в ежедневный рацион 1 раз в неделю. Если не будет диареи или запоров, значит, диета подходит. Противопоказана гречнево-кефирная смесь:

  • кормящим и беременным и женщинам;
  • людям старше 60 лет;
  • детям до 14 лет;
  • людям с хроническими заболеваниями печени, панкреатитом, гастритом, язвой желудка, колитом и геморроем.

Отзывы диетологов о сырой гречке с кефиром по утрам натощак

Все диетологи советуют консультироваться со специалистом перед началом любой диеты. Мы собрали несколько мнений врачей о гречнево-кефирном питании.

Алексей Ковальков, клиника коррекции веса доктора Ковалькова: «Самая лучшая диета – белковая. Гречневая диета – низкобелковая. Но начинать худеть на грече самостоятельно – это ошибка, которая может привести вас к гробику».

Андрей Никифоров, онлайн-центр снижения веса «Ника»: «Самое сложное в кефирно-гречневой диете – бесконечные мысли о еде, которые не дают работать и жить. Поэтому советую варить гречку и подсаливать ее. Плюс этой диеты в том, что она доступная с точки зрения финансов и сбалансированная по составу, но ее минус в высокой калорийности».

Борис Скачко, врач-диетолог с 30-летним стажем: «При гречнево-кефирной диете желание бросить ее возникает уже на третий день. Выдержать ее сложно из-за однообразия. Советую добавлять сахар в кашу/кефир/чай, а гречку готовить с небольшим количеством соли и жира».

Заключение

Гречнево-кефирная диета — это несложный и дешевый способ очистить организм и похудеть. Смесь принимают в составе монодиеты, как питание в разгрузочные дни, а также на завтрак. За состоянием здоровья в дни диеты рекомендуется внимательно следить.

Категорически нельзя употреблять смесь беременным и кормящим женщинам, а также детям, пожилым людям и страдающим рядом хронических заболеваний. Проконсультируйтесь со специалистом перед началом диеты.

Гречка с кефиром на завтрак. Работает как драчка., time: 3:55

Источник: https://agronom.expert/posadka/ogorod/drugie-rasteniya/grechka/polzna-syroy-grechki-s-kefirom-natoschak.html

Поделиться этой записью: