Кефирная диета с гречкой 7 дней

Содержание

Подробное описание гречневой диеты с кефиром и отзывы о ней

Гречневая крупа недаром считается супер-продуктом, помогающим поддерживать здоровье и продлевать молодость. Особенно популярен этот вид крупы у людей, придерживающихся сбалансированного питания и стремящихся сбросить лишний вес. И это неудивительно. Гречка — лидер по содержанию белка среди других каш.

Кефирная Диета С Гречкой 7 Дней. Кефирно-гречневая диета

Также в ней много ценных витаминов и микроэлементов: железа, цинка, йод, марганца, витаминов группы В, Е, А. Большое количество белка и клетчатки делает гречневую крупу продуктом-основой многих диетических программ, в том числе и разгрузочной семидневной диеты на кефире с гречкой.

Суть и особенности гречневой диеты

Гречневая каша, несмотря на то что это продукт злаковый и преимущественно углеводный, помогает в борьбе с лишними килограммами. Также монодиета на гречке выводит из организма лишнюю жидкость и шлаки. Так как готовая гречка относительно низкокалорийный продукт, то такое питание заметно улучшит фигуру за неделю.

К особенностям гречневой диеты относят:

  • быстрое уменьшение жировой ткани;
  • выведение лишней жидкости, избавление от отеков, шлаков;
  • омолаживающий и тонизирующий эффект.

Достоинства и недостатки

ДостоинстваНедостатки
  • Отсутствие порционности, то есть кашу можно употреблять в любом количестве.
  • Богатая клетчаткой гречка мягко очищает кишечник от шлаков и токсинов; предотвращает запоры, которые могут быть спровоцированы урезанием количества вкушаемой пищи.
  • В крупе большое количество важных для здоровья элементов, поэтому гречневая диета достаточно щадящая для организма. Волосы, ногти, кожа не пострадают от нехватки витаминов.
  • Диета на гречке с кефиром позволяет быстро и эффективно снизить вес, при этом человек остается сытым.
  • Продукты доступны по цене и приобрести их можно практически в любом магазине и вне зависимости от сезона.
  • Одним из самых больших недостатков такого питания является отсутствие разнообразия в питании.
  • Резкое снижение количества поступающей глюкозы может привести к такому неприятному явлению, как гипогликемия. Это состояние возникает при нехватке питания для мозга, проявляется слабостью, головокружением, тошнотой, снижением внимания. Такую диету не стоит использовать людям, занятым сложным умственным трудом.
  • Повторить курс диеты можно не ранее, чем через месяц.

Рецепты

Оладьи

Ингредиенты:

  • гречневая крупа;
  • молоко;
  • два яйца;
  • соль;
  • стакан муки;
  • ложка разрыхлителя.

Приготовление:

  • Кефирная Диета С Гречкой 7 Дней. Гречневая диета для похудения на 3, 7 и 14 дней: несколько вариантов меню и рецептына два стакана вареной крупы взять полстакана молока и два яйца, один стакан муки, ложку разрыхлителя, соль по вкусу;
  • приготовить из этого тесто по консистенции, как жидкая сметана;
  • в блендере размельчить кашу;
  • добавить тесто;
  • хорошо перемешать;
  • жарить на умеренном огне до готовности;
  • подавать с кефиром.

Запеканка

Ингредиенты:

  • гречневая крупа;
  • два яйца;
  • сметана;
  • сыр;
  • лук;
  • соль.

Приготовление:

  • Кефирная Диета С Гречкой 7 Дней. Гречневая диета для похудения на 7 дней. Меню на каждый день с кефиром, фруктами, рецепты, результатыгречку отварить;
  • пожарить до золотистой корочки лук;
  • добавить сметану;
  • форму смазать маслом;
  • выложить в неё слоями гречку, затем лук и натертый сыр;
  • выпекать при температуре 180°С до образования румяной корочки.

Гречневая каша с тыквой

Ингредиенты:

  • гречневая крупа;
  • тыква;
  • лук;
  • соль;
  • чеснок.

Приготовление:

  • Кефирная Диета С Гречкой 7 Дней. Гречневая диета для похудениялук необходимо припустить на сковороде;
  • очищенную и порезанную кубиками тыкву добавляем к луку, солим и тушим до мягкости;
  • промытую крупу помещаем на тыкву;
  • заливаем водой так, чтобы полностью закрыть гречку;
  • варить под закрытой крышкой до готовности крупы;
  • за несколько минут до готовности бросить мелко порезанный чеснок.

Гречневая каша с луком и грибами

Ингредиенты:

  • гречневая крупа;
  • грибы;
  • лук;
  • соль;
  • масло.

Приготовление:

  • Кефирная Диета С Гречкой 7 Дней. Диета на гречке с кефиром на неделю: подарите телу стройность, коже – белизнукрупу промыть, отварить;
  • на сковороде обжарить грибы;
  • добавить нарезанный лук;
  • готовую кашу выложить на сковороду и все перемешать;
  • вместо консервированных грибов можно использовать свежие грибы: лисички, подберёзовик, подосиновики, белые, опята.

Гречневая каша с индейкой

Ингредиенты:

  • Кефирная Диета С Гречкой 7 Дней. Самая эффективная гречневая диета для похудения, меню с рецептами на 7 днейгречневая крупа;
  • филе индейки;
  • лук;
  • соль;
  • масло.

Приготовление:

  • на сковороде на масле тушится мясо индейки в томатном соусе;
  • добавляется соль по вкусу, мелко порезанный лук.
  • промытая и сваренная каша подаётся под индейкой в соусе.

Гречневая каша, тушеная в рукаве

Ингредиенты:

  • гречневая крупа;
  • 200 гр белых грибов;
  • лук;
  • морковь.

Приготовление:

  • Кефирная Диета С Гречкой 7 Дней. Гречневая диета для похудения. Меню на 7 дней.до полуготовности сварить крупу;
  • на сковороде пожарить грибы;
  • добавить воду;
  • потушить лук и морковь;
  • вместе с гречкой овощи кладутся в рукав для запекания;
  • томить в духовке при температуре 180°С около тридцати минут.

Противопоказания

Не рекомендуется использовать такой тип разгрузки при следующих заболеваниях:

  • сахарный диабет;
  • болезни ЖКТ;
  • серьёзные проблемы с сердечно-сосудистой системой;
  • заболевания, связанные с обменом веществ;
  • беременность, кормление грудью;
  • детский или подростковый возраст.

Несколько советов по эффективному похудению

Соблюдая нижеперечисленные рекомендации, Вы сможете худеть еще быстрее:

  • Выпивать стакан тёплой воды перед едой. Этот приём помогает ускорить метаболизм и снизить количество потребляемой пищи.
  • Пить в перерывах между едой качественный натуральный кофе. Важно не использовать при этом сахар и сладости. Можно добавить в напиток немного молока или столовую ложку сливок. Хороший кофе ускорит обмен веществ на 10%.
  • Содержащийся в зелёном чае фермент катехин способствует ускорению метаболизма и удовлетворяет потребность в жидкости.
  • Сократить количество рафинированных углеводов. Такие продукты, как белый хлеб и сдобная выпечка, способны испортить фигуру.
  • Помочь избежать переедания может более мелкая посуда.
  • В случае приступа голода необходимо иметь под рукой полезный и лёгкий перекус: йогурт, фрукт, хлебец, кефир.
  • Привычка чистить зубы после приема пищи не только сохранит белозубой улыбку, но и поможет не толстеть, так как не будет происходить раздражения рецепторов языка, а следовательно, не будет поступать сигнал в мозг о голоде.
  • Важно начать подсчитывать калории, съеденные за день, и сопоставлять их с израсходованной энергией.

Меню гречневой диеты

На 7 дней

Предлагаем Вашему вниманию подробную диету на 7 дней в таблице:

ДеньМеню
День первыйЗавтрак: гречневая каша + чай без сахара

Обед: гречневая каша + чай без сахара

Полдник: гречневые хлебцы

Ужин: тушеная гречка с грибами и луком

День второйЗавтрак: гречневая каша + чай без сахара

Обед: молочный суп с гречкой

Полдник: гречневые хлебцы

Ужин: гречневая каша

День третийЗавтрак: гречневая каша + чай без сахара

Обед: гречневая каша + чай без сахара

Полдник: одна чайная ложка мёда + чай без сахара

Ужин: гречневая каша + минеральная вода

День четвёртыйЗавтрак: гречневая каша + чай без сахара + 50 г сухофруктов

Обед: гречневая каша + чай без сахара

Полдник: одна чайная ложка мёда + чай без сахара

Ужин: гречневая каша + минеральная вода

День пятыйЗавтрак: гречневая каша + чай без сахара

Обед: гречневая каша + чай без сахара

Полдник: одна чайная ложка мёда + чай без сахара

Ужин: гречневая каша + минеральная вода

День шестойЗавтрак: каша гречневая со сливочным маслом + чай без сахара

Обед: гречневая каша + варёное яйцо

Полдник: одно яблоко

Ужин: запеченые овощи с гречневой кашей

День седьмойЗавтрак: гречневая каша + чай без сахара

Обед: гречневая каша + 200 гр мясного бульона

Полдник: один апельсин

Ужин: гречневая каша с зеленью, варёная рыба

На 14 дней

ДеньМеню
День 1Завтрак: гречневая каша + чай без сахара+ одна чайная ложка мёда

Обед: гречневая каша

Полдник: одно яблоко

Ужин: тушеная гречка с грибами и луком

День 2Завтрак: гречневая каша + овощной салат

Обед: молочный суп с гречкой

Полдник: гречневые хлебцы

Ужин: гречневая каша + варёное яйцо

День 3Завтрак: гречневая каша + чай без сахара

Обед: гречневая каша + чай без сахара

Полдник: одна чайная ложка мёда + чай без сахара

Ужин: гречневая каша + минеральная вода

День 4Завтрак: гречневая каша + чай без сахара + 50 г сухофруктов

Обед: гречневая каша + чай без сахара

Полдник: одна чайная ложка мёда + чай без сахара

Ужин: гречневая каша + минеральная вода

День 5Завтрак: гречневая каша + чай без сахара

Обед: гречневая каша + чай без сахара

Полдник: одна чайная ложка мёда + чай без сахара

Ужин: гречневая каша + минеральная вода

День 6Завтрак: каша гречневая со сливочным маслом + чай без сахара

Обед: куриный суп

Полдник: 50 г сухофруктов

Ужин: запеченые овощи с гречневой кашей

День 7Завтрак: гречневая каша + овощной салат

Обед: овощной суп на бульоне

Полдник: натуральный йогурт

Ужин: гречневая каша с зеленью, варёное яйцо

День 8Завтрак: гречневая каша с творогом + чай без сахара

Обед: куриная грудка + овощной салат

Полдник: один стакан кефира

Ужин: гречневая каша + овощной салат

День 9Завтрак: гречневая каша + чай без сахара

Обед: гречневый суп с молоком

Полдник: гречневые хлебцы

Ужин: гречневая каша с зеленью

День 10Завтрак: гречневая каша + чай без сахара

Обед: гречневая каша, минеральная вода

Полдник: одна чайная ложка мёда + чай без сахара

Ужин: гречневая каша

День 11Завтрак: гречневая каша + одна чайная ложка мёда + чай без сахара

Обед: гречневая каша со сливочным маслом

Полдник: 50 г сухофруктов

Ужин: гречневая каша, минеральная вода

День 12Завтрак: каша гречневая со сливочным маслом + чай чёрный без сахара

Обед: овощной суп

Полдник: 50 г сухофруктов

Ужин: гречневая каша с овощным салатом, кусочек твердого сыра

День 13Завтрак: каша гречневая, 50 г сухофруктов + чай без сахара

Обед: суп из чечевицы

Полдник: один стакан нежирного кефира

Ужин: гречневая каша, тушенная с грибами и овощами

День 14Завтрак: гречневая каша + 150 гр творога + чай без сахара

Обед: мясной суп с зеленью

Полдник: йогурт с орехами

Ужин: гречневая каша с запечённой рыбой

Что обязательно должно быть в меню?

  1. Гречка – главный компонент диеты. Лучше выбирать крупу первого сорта, не повреждённые зерна.
  2. Кефир должен быть натуральным, один процент жирности. Важно смотреть на срок годности: кисломолочные напитки быстро портятся и могут вызвать серьёзные проблемы со здоровьем, тем более в период сниженного иммунитета на фоне голодания.
  3. Мясо готовить нужно на пару или в духовке, без соли. Можно добавлять специи.
  4. Овощи также лучше отварить или запечь, так они лучше усвоятся.
  5. Сладких фруктов постараться избегать на время программы. Исключение – яблоки, сухофрукты, ягоды.

Советы по соблюдению диеты

  • начинать утро с чашки тёплой чистой воды;
  • включить в своё расписание аэробику, бег, ходьбу, плавание или другие кардионагрузки;
  • не зацикливаться на диете, не считать оставшиеся дни голодания – можно сорваться;
  • в случае сильного голода лучше позволить себе послабление и продолжать питание в более щадящем режиме, чем совсем забросить диету;
  • найти единомышленников или сидеть на диете с кем-либо из семьи, моральная поддержка в этом вопросе играет важную роль.

Результаты

  1. Если получится выдержать на таком питании семь дней, то можно скинуть семь килограммов. Конечно, конечный результат зависит от многих факторов. Это и изначальный вес до похудения: чем он больше, тем больше будет потеря жировой ткани. И наоборот, чем меньше была жировая прослойка, тем эффект будет меньше.
  2. Люди с экстремально высоким весом смогут потерять и до 14 килограмм в основном за счёт уменьшения отечности. Не последнюю роль играет и то, какое место в жизни занимают физические нагрузки и спорт. Совместив диету и, например, утренние прогулки вместо транспорта, можно рассчитывать на более впечатляющее похудение.
Так как такое питание предусматривает полный отказ на неделю от соли, происходит мощный детокс тканей тела, что улучшает микроциркуляцию в мышечной ткани.

Несомненным плюсом гречневой диеты является и уменьшение признаков целлюлита. Таким образом, «апельсиновая корка» становится менее заметной. Нельзя не отметить благотворное влияние семидневной диеты на печень и почки. За это время внутренние органы отдохнут, произойдёт мягкое очищение от токсинов.

Несколько способов обмануть аппетит

Всего несколько простых способов помогут быстро обмануть аппетит:

  • массаж активной точки между носом и верхней губой способен уменьшить аппетит;
  • балерины и модели предпочитают кушать перед зеркалом, такой трюк снижает количество съеденного почти на 25%;
  • запах ванили способен немного затормозить разыгравшейся аппетит;
  • не стоит оставаться за столом после трапезы, лучше выйти прогуляться;
  • стакан тёплой воды за 15 минут до обеда уменьшит количество употребленной пищи.

Что еще можно есть?

Если выдержать неделю на одной гречке нереально, можно разнообразить меню мясом, фруктами, овощами:

  • Кефирная Диета С Гречкой 7 Дней. Кефирно-гречневая диета для похуденияиндейка, курица без кожи, отварная или запеченная без соли;
  • нежирная морская рыба: минтай, хек, камбала.
  • кабачок отварной или на пару;
  • огурцы;
  • тыква;
  • брокколи, цветная капуста;
  • кефир.

Так как углеводы, сладкие фрукты кушать не желательно, такие продукты, как арбуз, виноград, груши, бананы, дыни, сладкие яблоки перечеркнут все усилия снизить лишний вес.

Как правильно выходить из диеты?

Любой врач подтвердит, что резкий выход из диеты, или, ещё хуже, срывы являются более пагубным для здоровья, чем вообще отсутствие диет.

Нередко люди жалуются, что похудев во время голодания на один килограмм, после возвращается уже два кило. Так происходит из-за того, что организм воспринимает ограничение пищи как стресс. Как только человек даст слабину или вернётся к привычному рациону, начнётся активное откладывание жировой ткани.

При любой диете крайне важно правильно из неё выходить:

  • После диеты нельзя сразу накидываться на сладкие лакомства, жирное, копчения, соления.
  • За семь дней желудок сократился в объёмах, поэтому сразу возвращаться к прежнему количеству пищи не стоит. Увеличивать рацион нужно постепенно, после трапезы не должно быть чувства переедания и даже сильного насыщения.
  • Оптимально заканчивать последний приём еды за три-четыре часа до сна.
  • Хорошо включаться в обычный рацион медленно. Например, утром полакомиться творогом, употребить яйцо всмятку, в обед к гречке добавить суп, в ужин – овощной салат. На следующий день заменить один приём гречки другим блюдом.

Чем отличается гречневая диета от гречневой диеты с добавлением кефира?

Включение в диету кефира позволяет более легко перенести временное ограничение поступающей энергии. К тому же кефир способствует поддержанию стабильной работы кишечника, так как содержит бифидобактерии. По отзывам женщин, диета с кефиром более лёгкая, чем без кефира.

Кефир поддерживает иммунную систему, ослабленную отсутствием фруктов, овощей и мяса.

Суть и особенности кефирно-гречневой диеты

Кефир и гречневая каша являются главными компонентами диеты.

В такой программе есть некоторые особенности:

  • быстрое снижение веса;
  • большее количество поступающего с питанием белка и жиров;
  • поддержание работы ЖКТ.

Надо быть готовым к тому, что никакого разнообразия продуктов за семь дней не будет.

Разрешается только:

  • гречка в количестве 200 гр, желательно не варить крупу, а помыть в воде и заварить кипятком на ночь;
  • обезжиренный кефир не более 1 л в день.

В чем польза кефирно-гречневой диеты?

Польза диеты заключается в том, что такой тип разгрузки помогает очистить организм от накопившихся шлаков и не переваренной пищи, помогает нормализовать артериальное давление, улучшить работу почек, печени, поджелудочной железы.

Роль кефира

Кефир –один из самых полезных продуктов на столе человека. Многие диетические программы включают кефир.

  • Помогает поддержать уровень белка в организме, а также удовлетворить потребность в таких витаминах, как А, Е, D, K, витаминах группы В. Здесь же есть важные микроэлементы: кальций, магний, холин и многие другие.
  • Уменьшает возможные риски проблем с пищеварением, поддерживает перистальтику кишечника. Высвобождаемые в процессе похудения токсины подавляются полезными кисломолочными бактериями.
  • Кефир насыщает организм жидкостью, предотвращая обезвоживание.
За счёт содержащихся иммуноглобулинов и бактерий помогает поддерживать защитные силы организма, что особенно важно при похудении.

Достоинства и недостатки

К достоинствам диеты относятся:

  • эффективность;
  • улучшение обмена веществ, выведение шлаков;
  • антицеллюлитный эффект;
  • доступность продуктов.

К недостаткам диеты относят:

  • низкое разнообразие меню;
  • повторный курс можно назначать не раньше чем через 1-2 месяца.

Рецепты приготовления кефира и гречки

Из гречки и кефира можно сделать разный рецепт их приготовления:

  • Каша. Крупа тщательно моется, прислушивается на раскаленной сковороде. Затем в ёмкость с гречкой добавляется два стакана кефира. Посуда закрывается крышкой и накрывается полотенцем. Так блюдо должно стоять всю ночь при комнатной температуре. Кефир должен быть свежим, так как кефир с истекающим сроком годности может скиснуть.
  • Молотая гречка. Крупу необходимо перемолоть до состояния муки. Затем влить в неё кефир, тщательно все перемешать и настаивать два часа.
  • Пророщенная гречка. Необходимо залить кефиром пророщенные зерна. Употреблять смесь необходимо сразу, так как зерна уже мягкие и не нуждаются в заваривании.
  • Каша с кефиром. Это немного изменённое популярное блюдо, где вместо молока используется кефир. Он добавляется в уже сваренную горячую кашу. Важно не солить и не маслить блюдо.

Противопоказания

Данная диета с кефиром не рекомендуется людям:

  • с сахарным диабетом;
  • с заболеваниями ЖКТ;
  • беременным и кормящим;
  • детям и подросткам.

Меню кефирно-гречневой диеты

Диета, рассчитанная на неделю, более строгая и предполагает употребление лишь запаренной каши и кефира.

На 7 дней

Примерно меню на неделю в таблице:

ДеньМеню
Первый деньЗавтрак: каша гречневая + стакан однопроцентного кефира

Обед: гречневые котлеты + два стакана кефира

Полдник: гречневый оладушек

Ужин: гречневая каша + стакан кефира

Второй деньЗавтрак: гречневые хлебцы + чай без сахара

Обед: оладья из гречки. 1-2 стакана кефира

Полдник: 0.5 стакана кефира

Ужин: 1 яблоко + стакан кефира

Третий деньЗавтрак: запаренная каша 200 гр + чай без сахара

Обед: каша 350 – 400 гр. + стакан кефира

Полдник: 1 стакан кефира

Ужин: гречка 200 гр + минеральная вода

Четвёртый деньЗавтрак: гречневые оладушки + чай без сахара

Обед: каша гречневая + один стакан кефира

Полдник: гречневые хлебцы

Ужин: гречневая каша 200 гр, овощной салат

Пятый деньЗавтрак: гречневая каша, кефир 1 стакан, 1 яйцо варёное

Обед: овощной салат+ гречневая каша

Полдник: гречневые хлебцы + несладкий чай

Ужин: каша гречневая, два стакана кефира с зеленью

Шестой деньЗавтрак: каша гречневая + кефир один стакан

Обед: печеное яблоко + гречневая каша

Полдник: стакан кефира

Ужин: гречневые оладьи + два стакана кефира

Седьмой деньЗавтрак: гречневая каша + чай без сахара

Обед: гречка + кефир 2 стакана

Полдник: фруктовый салат

Ужин: гречка + стакан кефира

На 14 дней

Примерно меню на неделю в таблице:

ДеньМенюДеньМеню
1Завтрак: гречневая каша + один стакан кефира

Обед: суп из овощей на мясном бульоне

Полдник: стакан кефира

Ужин: тушеная гречка с овощами + стакан кефира

8Завтрак: гречневая каша с творогом + чай без сахара

Обед: куриная грудка + два стакана кефира

Полдник: один стакан кефира

Ужин: гречневая каша.

2Завтрак: гречневая каша + стакан кефира

Обед: молочный суп с гречкой, стакан кефира

Полдник: один стакан кефира

Ужин: гречневая каша + стакан кефира

9Завтрак: гречневая каша + чай без сахара

Обед: гречневые котлеты + два стакана кефира

Полдник: один фрукт

Ужин: гречневая каша с зеленью + стакан кефира

3Завтрак: гречневая каша + чай без сахара

Обед: гречневая каша + два стакана кефира

Полдник: один стакан кефира

Ужин: гречневая каша + два стакана кефира

10Завтрак: гречневая каша + чай без сахара

Обед: гречневая каша, два стакана кефира, куриная котлета

Полдник: одна чайная ложка мёда + чай без сахара

Ужин: гречневая каша + два стакана кефира

4Завтрак: гречневая каша + два стакана кефира

Обед: гречневая каша + чай без сахара

Полдник: одна чайная ложка мёда + два стакана кефира

Ужин: гречневая каша + два стакана кефира

11Завтрак: гречневая каша + одна чайная ложка мёда + стакан кефира

Обед: гречневая каша со сливочным маслом

Полдник: стакан кефира

Ужин: гречневая каша, минеральная вода

5Завтрак: гречневая каша + чай без сахара

Обед: гречневая каша + два стакана кефира

Полдник: одна чайная ложка мёда + чай без сахара

Ужин: гречневая каша + два стакана кефира

12Завтрак: каша гречневая со сливочным маслом + стакан кефира

Обед: рыба в фольге + два стакана кефира

Полдник: гречневые хлебцы + стакан кефира

Ужин: гречневая каша + два стакана кефира

6Завтрак: каша гречневая со сливочным маслом+ чай без сахара

Обед: гречневая каша с куриной грудкой + стакан кефира

Полдник: 50 г сухофруктов

Ужин: запеченые овощи с гречневой кашей + стакан кефира

13Завтрак: каша гречневая. 50 г сухофруктов + стакан кефира

Обед: суп мясной + стакан кефира

Полдник: один стакан нежирного кефира

Ужин: гречневая каша, тушенная с грибами и овощами

7Завтрак: гречневая каша + два стакана кефира

Обед: овощной суп на бульоне

Полдник: стакан кефира

Ужин: гречневая каша с зеленью, стакан кефира

14Завтрак: гречневая каша + чай без сахара

Обед: гречка с овощами + два стакана кефира

Полдник: йогурт с орехами

Ужин: гречневая каша с запечённой грудкой с овощами

Результаты

Помимо снижения веса, данная методика позволяет:

  • улучшить состояние кожи, в том числе убрать проявления целлюлита;
  • вывести из кишечника шлаки, токсины, избавиться от запоров;
  • повысить общее самочувствие;
  • нормализовать артериальное давление.

Как правильно выходить из кефирно-гречневой диеты?

Выход из гречнево-кефирной программы должен быть постепенным:

  1. На восьмой день от начала диеты рекомендовано ввести в рацион отварное мясо, творог. Затем овощи, сметану, гречку заменить рисом, другими кашами.
  2. На четвёртый день можно покушать фрукты, орехи, но в небольших количествах.

Если совсем нет желания употреблять кашу

Несмотря на потрясающий вкус гречки, даже она может надоесть. Схожей с гречневой является рисовая диета.

Диетологи рекомендуют чередовать рис и гречневую кашу. Однако следует помнить, что рис имеет свойство крепить стул, что нежелательно для людей, склонных к запорам. Кефира в этом случае нужно употреблять побольше.

Разгрузочные дни после диеты

Так как сидеть на диете, а тем более на монодиете, долго нельзя, после завершения курса можно раз в неделю прибегать к разгрузочным дням:

  1. После гречневой диеты оптимально «посидеть» на творожном разгрузочном дне. В этом случае за сутки съедается около 750 гр творога, можно средней жирности. Запивать его лучше чаем или водой, так как кофе негативно влияет на усвоение кальция.
  2. Более жёсткий вариант – молокочай. Это смесь молока и чая в равных пропорциях, выпивается до 2 л за сутки. Молокочай обладает мочегонным эффектом, что чревато потерей кальция. Если кефир ещё не надоел, можно разгрузиться кефиром с яблоками. Выпивается 1 л кефира с килограммом яблок. Можно выпить чай.

Отзывы

Вашему вниманию отзывы людей, кто смог похудеть и скинуть лишние килограммы, соблюдая кефирно-гречневую диету:

Кефирная Диета С Гречкой 7 Дней. Гречневая диета с кефиром - меню на 7 дней. Отзывы похудевших и результаты гречневой диеты с фотоКефирная Диета С Гречкой 7 Дней. Кефирная Диета С Гречкой 7 Дней.

Фото до и после

Кефирная Диета С Гречкой 7 Дней.

Специалист по правильному питанию и здоровому образу жизни и автор сайта myfitnesblog.com. На протяжении многих лет успешно помогает женщинам и мужчинам сбрасывать лишний вес и поддерживать красивую фигуру.

Источник: https://myfitnesblog.com/diety/grechnevaya-s-kefirom.html

Кефирно-гречневая диета

Кефирно-гречневую диету по праву считают одним из лучших способов борьбы с лишним весом – в этом материале мы подготовили для вас подробную схему такого питания и сбалансированное меню на 7 дней. Эта диета поможет привести себя в форму за короткий срок без вреда для здоровья и «разгонит» ваш метаболизм.

Плюсы и минусы диеты

Возможно ли худеть с пользой для здоровья? На кефирно-гречневой диете – определенно да. Давайте выясним, как происходит похудение за счет гречки и кефира, и почему это не вредит организму.

Гречка, благодаря своим абсорбирующим свойствам и магнию в составе, хорошо очищает кишечник. Чем и обусловлен процесс похудения. Также гречневая крупа содержит массу полезных микроэлементов и широкую группу витаминов – повышает тонус организма, иммунитет, укрепляет сосуды и улучшает функционирование нервной системы.

Кефир тоже известен своей пользой для пищеварения и здоровья в целом. Он очищает организм от шлаков и токсинов, снимает отечность и усиливает выделение желудочного сока. А также бережет красоту нашей кожи, волос и ногтей.

Оба этих компонента превосходно сочетаются между собой, позволяя худеть быстро и без вреда для организма. Кефир обладает мягким очищающим действием, а гречка же, наоборот, чистит кишечник как жесткая щетка – приходя на помощь к этому кисломолочному продукту.

Кефирная Диета С Гречкой 7 Дней.

Кефирно-гречневая диета переносится легко, без чувства голода и упадка сил. И не требует дополнительного приема витаминов, чтобы поддерживать организм (как в случае со многими другими диетами).

Результат семидневного соблюдения такого питания вас удивит. По отзывам похудевших на этой диете всего за неделю можно сбросить до 6 килограммов – вы можете убедиться в этом, взглянув на фото «до и после».

Кефирная Диета С Гречкой 7 Дней.

К минусам можно отнести отсутствие разнообразия в меню, а также неполный спектр нужных организму макроэлементов, которые мы получаем из обычного здорового питания (но при соблюдении правильной длительности диета точно не нанесет вреда).

Имеются и противопоказания: беременность и период кормления, острая форма язвенной болезни, гастрит, диабет, заболевания почек / печени, анемия.

Схема диеты и основные правила

По сути, это моно-диета. В течение всего времени ее соблюдения можно употреблять только гречку и кефир. Всего за день нужно выпить до 1 литра кефира – обезжиренного или с жирностью 1%. Разрешенный на день объем гречки – 1 стакан (считать до приготовления).

Строгого порядка в таком питании нет. Кушать можно и гречку, и кефир за один прием пищи. Но вот из ужина гречку лучше всего исключить – так как она содержит высокий уровень углеводов, которые организм просто не сумеет переварить. И они перейдут в жировые запасы. Так что ограничьтесь кефиром – его можно выпить за 3-4 часа до сна.

Кефирная Диета С Гречкой 7 Дней.

Изредка можно сделать исключение в виде зеленого яблока или же свежего огурца. Также не запрещена зелень, но в ограниченном количестве. Чтобы легко сбрасывать лишние килограммы на кефирно-гречневой диете, соблюдайте рекомендации ниже.

  • Вместо того, чтобы варить гречку, заливайте ее на ночь кипятком (буквально на ширину одного пальца выше промытой крупы) и укутывайте полотенцем. С утра вас будет ждать готовый, вкусный и не потерявший витаминов завтрак.
  • Гречку нужно употреблять без соли, специй и любого масла. В крайнем случае можно добавить небольшое количество качественного соевого соуса.
  • Можно смешивать кефир и уже готовую гречку (как молочную кашу).
  • Питаться нужно минимум 4 раза в сутки – завтрак, обед, перекус и ужин. Вы можете разбить количество разрешенных продуктов на большее количество перекусов.
  • Обязательно восполняйте запасы жидкости! При соблюдении диеты нужно выпивать 1,5-2 литра чистой питьевой воды за день. Не запрещены чай и кофе, но только без сахара. Будут очень полезными и отвары трав.

Самое оптимальное время соблюдения кефирно-гречневой диеты составляет 7 дней (при соблюдении всей строгости диеты – в ее классическом варианте). После этого нужно сделать перерыв на 3-4 месяца. Затем диету можно повторить.

Интересно: Диета на кефире

Даже учитывая всю полезность гречки и кефира, организм нуждается и в других макроэлементах – белках и насыщенных жирах. При более длительном соблюдении диеты вы создадите для него стрессовую ситуацию, что будет способствовать совершенно противоположному результату – набору веса.

Меню на 7 дней

Ниже вы найдете классический вариант меню кефирно-гречневой диеты на 7 дней – с учетом всех нюансов описанной схемы питания. Перед началом соблюдения этой диеты вы можете провести 1-2 разгрузочных дня на кефире и гречке, адаптируя организм к такому питанию. И проверив, насколько вам подходит такой рацион – потому что соблюдать его придется целую неделю!

1-й день

Утро: 200 г гречневой каши, заправленной соевым соусом, 100 мл кефира

Обед: 200 гречневых оладий, приготовленных на пару, 200 мл кефира с жирностью 1%

Перекус: 3 хлебца из гречневой крупы, 200 мл кефира

Вечер: 250 мл нежирного кефира

2-й день

Утро: 4 хлебца из гречневой крупы, зеленый чай

Обед: 300 г гречки, заправленной кефиром

Перекус: 100 г гречки с зеленью и чай

Вечер: 250 мл обезжиренного кефира, 2 гречневых хлебца

Интересно: Сушка тела для девушек: меню

3-й день

Утро: 150 г каши из гречневой крупы, 200 мл кефира

Обед: 200 г запаренной гречки, 1 огурец

Перекус: 2 гречневых хлебца, 250 мл кефира

Вечер: 200 мл обезжиренного кефира

4-й день

Утро: 150 г запаренной гречки, 200 мл кефира

Обед: 200 г котлет из гречневой крупы, приготовленных на пару (просто чуть измельчить гречку и сформировать котлеты), 200 мл кефира

Перекус: 200 грамм гречки, заправленной кефиром

Вечер: 250 мл нежирного кефира

5-й день

Утро: 200 грамм оладий из гречневой крупы, 100 мл кефира

Обед: 300 г гречки, заправленной кефиром

Перекус: 100 г гречневой каши с зеленью, 200 мл кефира

Вечер: 250 мл кефира, зеленое яблоко

6-й день

Утро: 4 хлебца из гречневой крупы, 100 мл кефира с жирностью 1%

Обед: 200 г котлет из гречневой крупы, приготовленных на пару, 250 мл кефира

Перекус: 100 г гречки, заправленной соевым соусом, 150 мл кефира

Вечер: 200 мл нежирного кефира

7-й день

Утро: 300 г гречнево-кефирной каши

Обед: 200 г гречневой запеканки (на 7-й день можно добавить яйцо), зеленый чай

Перекус: 250 мл кефира, яблоко

Вечер: 200 мл кефира

На выходе из диеты постепенно вводите и другие продукты. Мясо, рыбу, яйца, сыр, фрукты и овощи. Правильно питание отлично закрепит результат.

Кефирная Диета С Гречкой 7 Дней.

Интересно: Правильное питание для похудения: меню

Кефирно-гречневая диета относится к достаточно строгим, но очень эффективным способам похудения – для получения результата нужно строго придерживаться схемы питания и правильно продумывать меню на 7 дней.

А вы пробовали худеть на подобных моно-диетах?

09.05.2019

Источник: https://topbodies.ru/kefirno-grechnevaya-dieta-menu/

Гречневая диета с кефиром - меню на 7 дней. Отзывы похудевших и результаты гречневой диеты с фото

Кефирная Диета С Гречкой 7 Дней. Красота — как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее :)

Большинство диет, в рационе которых содержится один-два полезных компонента, тяжелы в соблюдении, могут вызвать дисбаланс пищевых веществ в организме и не дают должного ощущения сытости. Противоположный эффект оказывает гречневая диета с кефиром, чья эффективность и польза была не раз подтверждена диетологами. Этот режим питания легко переносится, нет чувства голода, присутствует постоянное ощущение сытости и легкости во всем теле.

Польза гречневой диеты с кефиром для похудения

Гречневая каша и кефир полезны сами по себе, но вместе стали идеальной платформой для диеты, содержащей необходимые для организма вещества. Гречка является незаменимым источником клетчатки, растительного белка, который дает нужное количество энергии, избавляет от чувства голода, предупреждает разрушение мышечной ткани. Кефир же содержит важный элемент для нормальной работы организма – кальций. В его состав входит животный белок, сохраняющий естественную микрофлору желудка.

Кефирная Диета С Гречкой 7 Дней.

Благодаря этим свойствам, диета не вредит здоровью и обеспечивает необходимым количеством энергии. Такой способ питания полезен не только для худеющих, но и для людей, следящих за своим здоровьем. Вот несколько других полезных эффектов, сопровождающих диету:

  • Гречка с кефиром способствует нормализации артериального давления, особенно у людей, больных гипертонией. Помогает выведению токсических веществ и свободных радикалов.
  • Улучшает процесс работы желудочно-кишечного тракта, поддерживает нормальную бактериальную микрофлору. Предупреждает появление анемии.
  • Понижает выделительные процессы сальных желез. Нормализует работу печени.
  • Помогает работе желчного пузыря.
  • Снижает нагрузку на почки, предотвращает появление песка, солей в них и мочевом пузыре.
  • Противостоит процессам гниения пищи в кишечнике.
  • Убирает отеки.
  • Предупреждает появление воспалительных процессов в мочеполовой системе.

Кефирная Диета С Гречкой 7 Дней.

Польза кефирно-гречневой диеты обусловлена высоким содержанием витаминов группы B (B1, B2, B6, B12), А, Р, аминокислот, микроэлементов, таких как магний, кальций, цинк, йод, железо, фосфор и др. Невзирая на неоспоримую пользу этого типа питания, следует обязательно проконсультироваться с врачом перед началом диеты длительностью около 10 дней.

Правила соблюдения диеты

Чтобы достигнуть желаемого результата, не навредить организму и облегчить себе похудение, нужно придерживаться нескольких обязательных правил касательно питания.

  • Гречневая крупа и кефир – единственные продукты, допустимые для употребления. Готовить кашу нужно без использования соли, специй, масла. Более щадящие варианты гречневой диеты могут предусматривать употребление некоторых овощей и фруктов, но в этом случае эффективность будет ниже.

Кефирная Диета С Гречкой 7 Дней.

  • Гречку разрешено употреблять в неограниченных количествах, при наступлении голода. Если диета порционная, при сильной нехватке пищи следует употребить еще порцию каши, иначе есть риск «сорваться».
  • Кефир следует пить не более одного литра за сутки. Пьется продукт за тридцать минут до еды или через тридцать минут после. Если такой режим питания слишком тяжелый, разрешается запивать гречку кефиром.
  • Последний прием пищи должен происходить за четыре часа до сна – это поможет хорошо усвоить продукты, избежать изжоги и уменьшить нагрузку на поджелудочную. За час до сна разрешается выпить один стакан кефира.
  • Объем жидкости, который необходимо употреблять в сутки: 1,5-2 литра.
  • Обязательно во время диеты нужно принимать поливитамины, которые дополнят недостающие в гречке и кефире микроэлементы.
  • При соблюдении рациона, необходимо обязательно выполнять физические упражнения, чтобы кожа не потеряла эластичность. Нагрузки не должны быть слишком сильными – это может истощить организм. Рекомендуется пользоваться косметическими средствами, повышающими тонус и упругость кожи.

Кефирная Диета С Гречкой 7 Дней.

При точном соблюдении всех правил и указаний, потеря веса может составить от трех с половиной до десяти килограмм. Отдельно стоит сказать о «выходе» из такой диеты. Ни в коем случае нельзя сразу употреблять жирные, жареные продукты. После нескольких дней этого режима питания следует позавтракать нежирным творогом с цельнозерновым хлебом, на обед приготовить легкий салат с оливковым маслом. Ко второму приему допускается нежирное мясо (не больше 200 г) или рыба (до 150 г). В качестве ужина подойдет 150 г каши и стакан кефира через 30 минут. Последующие дни необходимо постепенно начинать вводить супы, фрукты, бобовые и др.

Кефирная Диета С Гречкой 7 Дней.

Рецепт заваривания гречки для соблюдения диеты

Чтобы гречневая диета помогла похудеть, нужно определенным образом готовить гречку без потери полезных веществ. Существует два популярных способа приготовления гречки. Первый способ приготовления:

  1. Промыть гречку холодной водой, ополоснуть кипятком.
  2. Засыпать один стакан гречки в кастрюлю, залить горячей водой в пропорции один к двум.
  3. Закрыть кастрюлю крышкой, обмотать теплым одеялом или пледом.
  4. Поставить на ночь или на 8-9 часов.

Смотрите видео, где подробно описывается, как сварить кашу для кефирно-гречневой диеты:

Кефирная Диета С Гречкой 7 Дней. Гречневая диета - как приготовить кашу

Второй способ приготовления гречки, который позволит добиться более «вареного» и привычного вкуса. Как готовить:

  1. Промыть гречку водой, ополоснуть кипятком.
  2. Половину стакана крупы залить двумя стаканами чистой воды.
  3. Поставить на плиту, довести до кипения.
  4. Выключить газ, накрыть крышкой, обмотать полотенцем или одеялом и оставить настаиваться на три часа.

Как правило, на день хватает одного стакана гречки, если вы ощущаете сильное чувство голода, разрешается заваривать полтора стакана.

Кефирная Диета С Гречкой 7 Дней.

Меню гречневой диеты с кефиром на неделю

Главное блюдо меню кефирно-гречневой диеты – гречневая каша. Она может употребляться в три приема или небольшими порциями (5-6 раз) на протяжении дня. Завтрак должен быть легким (примерно 100 г готовой гречки), после него выпивается стакан кефира. На обед – 200 г гречки, после стакан воды. Ужин тот же, что и завтрак. В упрощенном варианте завтрак разрешается дополнить зеленым яблоком, а обед – легким овощным салатом. В перерывах между приемами пищи пьется кефир (не более 1 л в день). Первые дни диеты, а также при невозможности есть готовую гречку «всухомятку», позволяется смешивать гречку с кефиром, но следует помнить, что любое дополнение рациона другими продуктами или одновременное употребление с напитком будет способствовать меньшей потере веса.

Кефирная Диета С Гречкой 7 Дней.

Противопоказания

Диета, основа которой гречневая каша и кефир, имеет несколько противопоказаний:

  • Любые заболевания пищеварительной системы, которые могут обостриться после соблюдения этого рациона (нарушение работы печени, ЖКТ);
  • Пониженное артериальное давление;
  • Низкий уровень гемоглобина;
  • Беременность и лактация.

Отзывы похудевших о результатах

Наташа, 23 года«Тяжелая диета! Сидела неделю, потеряла 7 килограммов, потом еще 3. Только вот на любимые гречку и кефир никак, кроме как с отвращением, смотреть не могу...»
Люда, 35 лет«Промучилась пять дней, потеряла 5 кг. Поняла, что нужно было заниматься спортом – без нагрузки кожа чуть обвисла, сейчас наверстываю.»
Ульяна, 27 лет«Гречневя диета по-настоящему эффективная! Смотрю в зеркало и радуюсь! Отсидела шесть дней, потеряла 5 кило. Через месяц еще попробую!»
Нина, 29 лет«Благодаря недельному воздержанию от любых других продуктов, на диете потеряла 8 кило, но без должного выхода половина вернулась через неделю.»

Фото до и после похудения

Кефирная Диета С Гречкой 7 Дней.

Кефирная Диета С Гречкой 7 Дней.

Кефирная Диета С Гречкой 7 Дней.

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Источник: https://sovets.net/2695-grechnevaya-dieta-s-kefirom.html

Поделиться этой записью: